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有機肥料種類與合理施用


化學(xué)家 / 2018-05-10

    在前幾冊里已經(jīng)學(xué)過氮肥(第二冊)、磷肥(第二冊)和鉀肥(第三冊)等有關(guān)肥料的化學(xué)知識這些物質(zhì),從組成上來看,都屬于無機物(礦物質(zhì))從制備方法來看,把尿素也包括在內(nèi),都是有機化學(xué)加工或人工合成的產(chǎn)品.因此,我們經(jīng)常把它們叫做礦物肥料或化肥,以區(qū)別于有機肥料.

    有機肥料是指一些天然有機物的廢物,包括廄廄肥、人龔尿、綠肥、屠宰場廢物和城市垃圾等,這些肥料,有的經(jīng)攙和

堆積腐熟;有的經(jīng)過加工處理,最后施用到田里。

有機肥

    有機肥料的優(yōu)點是:

       (1)來源廣泛,價格便宜,可以就地取材,而且在我國農(nóng)村有豐富的施用經(jīng)驗;

       (2)肥分完全,不僅包含有植物的三要素一一氮、磷、鉀,而且還含有有機物,可以改良土壤,起著增進地力的作用;

       (3)肥效較長,可以在地里慢慢的發(fā)酵變化,適于用作基肥.但有機肥料也有一些缺點,例如運輸不便,貯存堆放需要占一定的土地面積;其次肥效緩慢,當(dāng)作物急需肥料時,不能收到速效,因此一般有機肥料,不宜作為追肥,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,需要將有機肥料和化學(xué)肥料配合施用.現(xiàn)在介紹幾種我國農(nóng)村常用的有機肥料。

    廄肥  既廄肥是含有氮、、鉀的完全肥料,在農(nóng)村中分布普遍,價格低,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上占有極重要的地位.它是性畜的糞尿和欄圈里鋪墊的草或干土的混和物.我國較多地區(qū)都飼養(yǎng)生豬,豬的廄肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作用很大.一頭頭豬每年平均能排泄糞尿4000~500斤.由于豬的飼料不象牛、馬、羊等家畜只只以牧草為主,而是各種農(nóng)作物的皮、莖、糠、麩之類,因此,豬羚尿的含氮量比較高.一頭豬每年排泄的糞尿中約含氮15斤.豬尿里的含鉀量比牛、馬、羊等的強尿要少得多,但是經(jīng)過褥草的混入,可以彌補這一缺陷.褥草的材料極多,在多數(shù)情況下是用禾本科的藁稈,此外也用其他植物的藁稈、樹葉和干草之類.使用褥草有兩種作用,一方面是保障家畜有潔凈柔軟的“床褥”,另一方面保持尿液,防止流失,所以用稻草等為褥草時,一般把它切成15~20厘米長的小段,這樣就能很快的吸收尿液。

    生豬廄肥的貯存,在我國主要分為畜欄內(nèi)貯存及窖內(nèi)貯存兩種.前者由于牲畜在欄內(nèi)自由活動,把全部物質(zhì)均勻浸濕和壓緊,造成嫌氣性發(fā)酵,從而減少了氮的損失,可以得到很好的廄肥.,但是這種貯存法和動物的環(huán)境衛(wèi)生有矛盾.后一種方法雖然比較清潔,但需用窨存,如果堆積不好,干濕度不適當(dāng),氮的損失可能很大.廄肥經(jīng)過堆漚腐熟,肥效較長,是良好的基肥。

    人糞尿  人類把動植物作為食物,在攝取了營養(yǎng)后的排泄物里,還含有很多可以被植物吸取的氮和灰分,與食草動物的排泄物相比,它含氮和磷的百分率要高得多、一般在新鮮的人糞尿里含有的肥分,折合成氮、磷酐和氧化鉀,所占的百分比如下:

肥分                   新鮮人糞                    新鮮人尿

 

N                         1%                          0.5%

 

P2O5                     0.4%                         0.1%

 

K2O                      0.3%                         0.3%

    在人糞尿里除含有以上肥分外,還含有其他有機物以及鈣、硫和鐵等元素,所以人糞尿也是一種完全肥料。

    根據(jù)統(tǒng)計,成人平均每天排出糞半斤和尿二斤.按我國人口來計算,這一類肥料數(shù)字之大是非常驚人的,對我國農(nóng)業(yè)增產(chǎn)能起極重要的作用。

    人糞需要經(jīng)過腐熟后才能使用.因為經(jīng)過發(fā)酵,可以使糞里的含氮有機物分解成為氨態(tài),過去我國農(nóng)村收集糞便的方法一般是抗藏.這種貯存法不論是從衛(wèi)生或肥效方面來看,都是需要改進的.因為暴露在空氣下發(fā)酵,不僅放出大量含氮的氣體,使空氣污濁;而且引起氮的大量損失.現(xiàn)在農(nóng)村里普遍采用坑上加蓋、封土以及嫌氣性發(fā)酵制取甲烷等,彌補了這些缺點,人尿里的氮主要以尿素的形態(tài)存在,所以不經(jīng)腐熟就能使用。

    人糞尿的肥力還是以氮素為主,對于谷類作物、纖維植物、蔬菜及飼用塊根植物等最為有效.經(jīng)過腐熟后的人糞以及新鮮人尿,其中的氮已成為氨態(tài)或尿素態(tài),所以肥效還是迅速的,一般可以用作追肥,也可以和其他有機肥料混和后作為基肥。

    人龔尿也存在著一些缺點,例如其中含有大量的氯化鈉不宜施用于煙草等作物;對土壤的物理性質(zhì),往往會產(chǎn)生不良影響,容易引起分散作用,破壞團粒結(jié)構(gòu).如如果糞便處理得不當(dāng),也會傳播一些人類腸道寄生蟲病等。

    綠肥  人類除了運用化學(xué)方法來固定空氣里的氮素之外,主要還是利用太陽能通過植物的光合作用來固定氮素農(nóng)業(yè)上培養(yǎng)高產(chǎn)的綠色植物,當(dāng)收獲物尚未達到成熟時,將它的青綠幼嫰的莖和葉直接耕翻,埋在田里,作為肥料,這種肥料就叫做綠肥,録肥除了人工栽種之外,也可以利用天然野生的。

    綠肥作物的種類很多,我國南方栽培的有紫云英、若子和金花菜等;北方以草木樨和紫穗槐為最多,這些作物含氮豐富,一千斤新鮮的苕子或金花菜約含有5斤氮素.根據(jù)有關(guān)研究單位的調(diào)查,每畝水田施用1500斤紫云英,可以增產(chǎn)稻谷-凱0~70斤.此外,綠肥里還含有磷、鉀和大量有機物。

    栽培綠肥要占用一定的土地,好象降低了土地的利用率實際從長遠利益打算,綠肥不僅能增強地力,而且還能改良土壤,尤其是對于不適合于種植作物的貧瘠砂土,作用更大。

    紫云英等綠肥在地里腐爛時會產(chǎn)生一些有機酸,只要在耕翻時加些石灰,就能中和所生成的酸,并加速它的腐爛.綠肥一般是作為基肥使用的.它的肥力較長,肥效則較為緩慢。

    屠宰場廢物及都市垃圾  城市的居宰場一般用機械加工,牲畜宰殺后的大量血污,皮毛,碎骨,廢棄的角、蹄,腐爛的皮、肉、臟腑和畜糞等比較集中,在這些廢物里都含有豐富的蛋白質(zhì),經(jīng)過加工處理,磨成粉末,再攙入一些堿性物質(zhì)如草灰、石灰等,可以制造堆肥。

    都市垃圾含有蔬菜的皮、莖、萚、根、樹葉、雜草,動物的鱗、甲、骨胳以及塵土、爐灰等.利用垃圾不僅肥分全面,而且

日久還有墊高耕地的作用,這一部分肥料對大都市近郊的農(nóng)村很有幫助.垃圾可以用為堆肥。

 


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