化學(xué)離不開(kāi)溶液,溶液有酸堿性之分。檢驗(yàn)溶液酸堿性的“尺子”是“廣范pH試紙”。這是一種現(xiàn)成的試紙,使用時(shí),撕下一條,滴上一滴溶液,從它顏色的變化就可以知道溶液的酸堿性,十分方便。
這種試紙用處很多。鍋爐工人用它來(lái)檢查鍋爐用水的pH值,看它是否會(huì)損壞鍋爐;電鍍工人用它來(lái)維持電鍍液的pH值,不然的話,電鍍出來(lái)的零件就會(huì)報(bào)廢;化工廠工人更離不開(kāi)pH值試紙,因?yàn)樗梢詭椭と藥煾导皶r(shí)知道化學(xué)反應(yīng)是否完成了,是否達(dá)到操作要求了,等等。
酸堿性在化學(xué)中用pH表示。pH是代表溶液中氫離子濃度的一種符號(hào)??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),物質(zhì)溶解于水后便分離成陰、陽(yáng)兩類離子。物質(zhì)不同,其水溶液中所含的陰、陽(yáng)離子也不同。但是,不論何種溶液,總是含有氫離子和氫氧根離子。當(dāng)溶液中氫離子濃度大于氫氧根離子溶度時(shí),溶液呈酸性,反之,溶液呈堿性。溶液的這種酸堿性用pH這種符號(hào)來(lái)表示。溶液呈酸性,pH<7,溶液呈堿性,pH>7。pH值越大,堿性就越大,酸性越?。环粗?,pH值越小,堿性就越小,酸性越大。
我們的生命活動(dòng)與體液的pH值息息相關(guān)。一個(gè)休息著的人體內(nèi),血漿液的pH值基本上在7.39-7.41之間。如果從第一層樓梯跑到第四層樓梯,只用了50秒鐘,幾分鐘后血漿的pH就會(huì)降到7.2左右,大約需要2小時(shí)才能恢復(fù)正常。如果在混濁的空氣中,二氧化碳含量特別高,人吸入以后,血液里的二氧化碳含量增高,酸性就會(huì)增大,pH值降低,容易發(fā)生酸中毒,使人感到惡心,頭暈。嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生嘔吐,甚至昏倒。還有一種相反的情況是,嬰兒由于啼哭不停,肺部通風(fēng)過(guò)度,損失了大量的二氧化碳,血液中的pH值逐漸增高,時(shí)間一長(zhǎng),又會(huì)出現(xiàn)堿中毒,使手足抽搐,連哭也哭不出來(lái)。