苯甲地那銨
中文名稱:苯甲地那銨
中文別名:地那銨苯甲酸鹽;苯甲基二乙基[[(2,6-二甲苯基)氨基]-2-氧代乙基]銨苯甲酸鹽;芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲?;?甲基]銨苯甲酸鹽;苯酸芐銨酰銨;苯甲基-[2-[(2,6-二甲苯基)氨基]-2-乙?;鵠-二乙銨苯甲酸鹽;苦精
英文名稱:Denatonium benzoate
分子式: C28H34N2O3
分子量: 446.59
CAS號:3734-33-6
質檢信息
質檢項目 指標值
含量,% ≥98.0%
PSA: 69.23000
LOGP: 4.42180
化學特性
苯甲地那銨又稱苦精是目前已知世界上最苦的化合物,為無色無氣味固體,熔點:164-168 °C沸點555.91°C密度1.1256蒸氣壓0Paat25℃折射率1.5800閃點100℃無氣味,具吸濕性。溶于水、乙醇,難溶于丙酮,幾乎不溶于乙醚。有害,具刺激性。對水體有輕度危害。苯甲地那銨是一種由季銨鹽陽離子與惰性陰離子如苯甲酸根離子或者糖精陰離子結合形成的季銨鹽。該物質陽離子的結構和局部麻醉劑利多卡因類似,其差異僅僅是在氨基的氮原子上多了一個芐基官能團。如果設定奎寧的苦度為基準1,本品的苦度則為1000,濃度為10ppm的溶液,對于絕大多數人來說已經是苦得無法忍受,它的絕大部分應用都和其苦味有關,是番木鱉堿、苦木素、奎寧、木曲甙、柚甙的價廉高效替代物。苯甲地那銨通常被用作厭惡劑,以避免人們誤食其它有毒卻無味的物質。例如添加到工業(yè)酒精、與普通酒類口感相似的乙二醇或甲醇、防凍劑、油漆、潔廁劑、動物驅散劑、液體肥皂以及香波當中,除此之外還會添加到特殊的指甲拋光劑中,用于避免兒童咬指甲的不良習慣,以及驅逐大型野獸的驅逐劑。長期暴露在該物質下,會對人體健康造成何種影響是未確定的。
苯甲地那銨是一種由季銨 鹽陽離子和惰性陰離子組成的,例如苯甲酸根離子或糖精陰離子結合而成的季銨鹽,其中陽離子部分的結構與局部麻醉劑利多卡因(Lidocaine)尤為相似。事實上,利多卡因只需要烷基化后經過陰離子交換即可制備苯甲地那銨。利多卡因的制備也相當容易,以2,6-二甲基苯胺為原料,首先?;?再用二乙胺取代鹵素即可。
生物活性
Denatoniumbenzoate(THS-839)是已知的最苦的化合物,常用作厭惡劑(苦味劑),以防止不適當的攝取,用在工業(yè)酒精,防凍液,咬指甲癖預防,呼吸器面罩配合測試,動物驅蟲劑,液體皂和洗發(fā)水。
產品用途
苯甲地那銨用作化學合成;生命科學;調味劑。苯甲地那銨(苦精)目前是用于厭惡劑、變性劑、阻食劑和調味劑等??嗑鳛榉腔钚猿煞衷诿绹幍銾SP32NF27版中有收載。但未見有作為苦味受體拮抗劑或反向激動劑在藥物制備中的用途的報道,也未見有在治療和/或預防肥胖癥、糖尿病周圍神經病變以及神經病性疼痛的藥物制備中的實驗用途的報道。