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 煙酰胺

中文名稱：煙酰胺

別名:吡啶-3-甲酰胺；煙堿酰胺；煙酸酰胺；尼克酰胺；吡啶-3-羧基酰胺；維生素PP；維生素B3

英文名稱：Nicotinamide

分子式：C6H6N2O

分子量：122.13

CAS號：98-92-0

質(zhì)檢信息    

質(zhì)檢項目        指標值

含量，％        ≥98.5

熔點范圍/℃ 128.0～131.0

水溶解試驗 合格

干燥失量，％ ≤0.5

重金屬(以Pb計),％≤0.003

硫酸鹽(SO4)，％ ≤0.01

灼燒殘渣(以硫酸鹽計)，％≤0.1

氯化物(Cl)，％ ≤0.03

Psa：55.98

Logp：0.8808

產(chǎn)品用途

煙酰胺用作生命科學(xué)，配制組織培養(yǎng)基；制藥工業(yè)，臨床藥物為維生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療；化學(xué)合成。營養(yǎng)強化劑。發(fā)色助劑。對生物體內(nèi)代謝有重要意義。也可由腸內(nèi)細菌合成。又可由體內(nèi)的色氨酸生成。一般不易引起缺乏癥。但以玉米之類不含煙酸的食品，或以含煙酸代謝拮抗物質(zhì)的食品為主食時，往往發(fā)生缺乏而導(dǎo)致糙皮病。

化學(xué)性質(zhì)

煙酰胺又稱尼克酰胺、維生素B3或維生素PP，是一種水溶性維生素，屬于B族維生素，為白色結(jié)晶粉末，無氣味，味稍苦，對光敏感。在相對濕度90%以上時微有吸濕性，λmax261nm(Ｅ1％1cm451)。易溶于水和乙醇，溶于甘油，不溶于乙醚。1g溶于1mL水、1.5mL乙醇和10mL甘油。pH 6.0-7.5(50g/L,H2O,20℃)。熔點 128-131℃(subl.)。沸點 224℃/20hPa。閃點 302℉/150℃，常溫，有害，具刺激性。

含量分析

精確稱取預(yù)經(jīng)在硅膠上干燥4h后的試樣300mg，溶于20ml冰醋酸中，必要時略微加熱以助溶。加100ml苯和2滴結(jié)晶紫試液(TS-74)后，用0.1mol/L高氯酸滴定。同時進行空白試驗并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相當于煙酰胺(C6H6N2O)12.21mg?；蛴酶邏阂合嗌V法(GT-10-4)測定。

生產(chǎn)方法

1.將煙酸、硼酸和氨水投入反應(yīng)鍋，攪拌下通入氨氣，升溫溶解；然后蒸餾回收氨，至120~C后移入脫水鍋內(nèi)繼續(xù)濃縮；當溫度達145℃后開始加入液氨，并在185～190℃下繼續(xù)通氨反應(yīng)20～30h。然后降溫至130℃，加蒸餾水稀釋，加入活性炭，并在70~80~C下通氨脫色2h；反應(yīng)后趁熱過濾，濾液在水中冷析24h，分離結(jié)晶，并用乙醇洗滌、干燥得成品，收率89%。

2. β-甲基吡啶經(jīng)空氣氧化成煙酸,后者與氫氧化銨作用,再加熱脫水制得。 營養(yǎng)強化劑。發(fā)色助劑。對生物體內(nèi)代謝有重要意義。也可由腸內(nèi)細菌合成。又可由體內(nèi)的色氨酸生成。一般不易引起缺乏癥。但以玉米之類不含煙酸的食品，或以含煙酸代謝拮抗物質(zhì)的食品為主食時，往往發(fā)生缺乏而導(dǎo)致糙皮病。

 

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	危險化學(xué)品