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 苯甲醛丙二醇縮醛

中文名稱：苯甲醛丙二醇縮醛

別名:4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊環(huán);4-甲基-2-苯基-1,3-二氧雜環(huán)戊烷

英文名稱：4-methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane

分子式：C10H12O2

分子量：164.201

CAS號(hào)：2568-25-4

危險(xiǎn)性質(zhì):非危險(xiǎn)化學(xué)品

質(zhì)檢信息    

質(zhì)檢項(xiàng)目        指標(biāo)值

含量％       ≥98

Psa：            18.46

Logp：          2.1205

產(chǎn)品用途

苯甲醛丙二醇縮醛用于香精香料。具有溫和杏仁似香氣，主要用途是作為香精和香料的原料，可以苯甲醛和丙二醇為基礎(chǔ)原料縮醛合成。苯甲醛丙二醇縮醛為透明無色至淡黃色油性液體，是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，作為杏桃、堅(jiān)果等食用香精配制原料，GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。

化學(xué)性質(zhì)

苯甲醛丙二醇縮醛又稱4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊環(huán)是一種芳香不飽和化合物。透明無色至淡黃色油性液體，呈溫和的杏仁似香氣。沸點(diǎn)83～85℃(533Pa)，密度：1.065g/mLat 25°C(lit.)，閃點(diǎn)：>230°F，折射率：n20/D 1.509(lit.)，蒸汽壓：0.0529mmHg at 25°C，微溶于水，溶于油類，室溫時(shí)混溶于乙醇。

生產(chǎn)方法

用丙二醇與苯甲醛混合CO2鼓泡除水反應(yīng)而生成。

產(chǎn)品信息
[重量]	5g
[顏色]	無色至淡黃色液體
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)化學(xué)品