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單寧酸CAS1401-55-4

三水錳礦 / 2021-12-22

Ba008單寧

[英文名]tannins

(別名]單寧酸; 鞣酸;丹寧酸;沒食子鞣酸;鞣質(zhì);落葉松栲膠;二倍酸; tannic acid

[登記號] CAS[ 1401-55-4]

[化學(xué)式] C76H52O46

[性質(zhì)]黃色或棕黃色無定形松散粉末，在空氣中顏色逐漸變深，有強吸濕性;不溶于乙醚、苯、氯仿，易溶于水、乙醇、丙酮，水溶液有澀味。不是單一化合物，化學(xué)成分比較復(fù)雜，大致可分為兩種，一種是縮合單寧，是黃烷醇衍生物;另一種是可水解的單寧，分子中具有酯鍵。

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】LY/T 1300-2005

[用途]單寧用作水基鉆井液的降黏劑、降濾失劑,能改善濾餅質(zhì)量。也用于鞣制生皮使其轉(zhuǎn)化為革。單寧具有與蛋白質(zhì)、多糖、生物堿、微生物、酶、金屬離子反應(yīng)的活性,并具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應(yīng)的特性。目前它在食品加工、果蔬加工、儲藏、化妝品、醫(yī)藥和水處理等方面應(yīng)用越來越廣泛。

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