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化學(xué)合成的創(chuàng)新創(chuàng)造性
理論在有機(jī)合成領(lǐng)域不只扮演著一種角色。除了有助于化學(xué)家規(guī)劃可形成目標(biāo)化合物的一系列反應(yīng)之外,它也可用于指明潛在的障礙或者陷阱。我們?nèi)绾尾拍芎铣衫碚撋峡尚械幕衔锬??正如我們剛剛討論的,“人工"分子的?chuàng)造不是簡單的一個(gè)理論或者一組理論的推演過程。
從虛構(gòu)到人工制品的發(fā)展過程
在貝特洛看來,化合物的化學(xué)式描述的不是假設(shè)的分子事實(shí),而是某項(xiàng)行動(dòng)的結(jié)果,并且可以提供大致的合成過程,他用“生成方程式”一詞來形容。所以,貝特洛得出苯是乙炔的異構(gòu)體,因?yàn)楫?dāng)加熱到600℃時(shí),乙炔生成一種液體,其中含有痕量的苯,他可以通過分餾的方法將痕量苯從中分離出來。
從簡單到復(fù)雜的合成邏輯
化學(xué)家如何確定合適的有機(jī)合成路線呢?對于貝特洛而言,合成是一個(gè)極具邏輯性的過程。他鼓勵(lì)化學(xué)家們從有機(jī)物質(zhì)的基本構(gòu)建模塊開始思考,然后逐步由簡單到復(fù)雜一步步構(gòu)建化合物。在笛卡兒模型中,化合物的正確分解是問題的關(guān)鍵,從而得出孔狄亞克堅(jiān)持的立場(得到拉瓦錫的熱情擁護(hù)),他認(rèn)為為了避免錯(cuò)誤,應(yīng)該總是由簡單向復(fù)雜過渡。
實(shí)驗(yàn)儀器對化學(xué)的作用
任何化學(xué)研究實(shí)驗(yàn)室或者化學(xué)工業(yè)實(shí)驗(yàn)室中都配備了相當(dāng)數(shù)量的儀器,以便于實(shí)現(xiàn)迅速、便捷和相對準(zhǔn)確的物質(zhì)含量分析。傳統(tǒng)上,化學(xué)家們會(huì)按照標(biāo)準(zhǔn)操作步驟讓未知物質(zhì)與若干已知試劑進(jìn)行反應(yīng),進(jìn)而確定這些未知物質(zhì)的構(gòu)成。例如對于無機(jī)化合物,一系列的檢驗(yàn)反應(yīng)排除或者確定化合物中某種持定元素的存在。李比希是有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中進(jìn)行這種分析的先鋒人物。
化學(xué)家的感悟判斷力
化學(xué)家的特點(diǎn)之一是他們非常依賴于自身具有的“一目了然”的識別能力。除了視覺上的一目了然,這種能力還隱含其他方面:“通過感覺進(jìn)行判斷的能力對于化學(xué)工作者而言是一目了然的能力,而實(shí)際上這完全歸功于他在經(jīng)常處理某種材料時(shí)逐漸培養(yǎng)出來的一種習(xí)慣。
實(shí)驗(yàn)室對于化學(xué)的意義
為何化學(xué)家們?nèi)绱瞬辉敢庑廊唤邮苋魏纹者m的哲學(xué)觀點(diǎn),以便通過世界之外的阿基米德支點(diǎn)來看待大自然?化學(xué)與阿基米德支點(diǎn)在哲學(xué)上的區(qū)別反映了化學(xué)的地理特異性:實(shí)驗(yàn)室。盡管實(shí)驗(yàn)室所屬的物理世界更大,但實(shí)驗(yàn)室是為生產(chǎn)付出汗水和辛勞而保留出的空間,在這里人類通過對物質(zhì)的人工操縱而對物質(zhì)世界進(jìn)行測試。
化學(xué)對自然與社會(huì)的作用
如今,從我們對化學(xué)的認(rèn)識以及對其產(chǎn)品的評估中可以看出,化學(xué)工業(yè)在化學(xué)中仍然持續(xù)占據(jù)主導(dǎo)地位。因而,相比實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品,形容詞“人工”更容易被應(yīng)用于工業(yè)產(chǎn)品中。的確,“人工”一詞的傳播是與從手工制作向占據(jù)統(tǒng)治地位的商品工業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變相呼應(yīng)的。
人工對天然的替代
“天然”被“人工”取代是單純的技術(shù)創(chuàng)新問題,還是在這個(gè)過程中也有科學(xué)的參與?羊毛織物剛剛推出時(shí)很難將之與科學(xué)掛鉤,但是對于激起工業(yè)革命的事物比如純堿和其他產(chǎn)品而言,它們從未與科學(xué)遠(yuǎn)離。檢驗(yàn)一下化學(xué)在人工純堿的推出中所起的作用我們就可以明白這一點(diǎn)。
化學(xué)的創(chuàng)造性與可持續(xù)性
雖然自中世紀(jì)以來一直到今天,化學(xué)吸引了很多負(fù)面關(guān)注,但是我們不得不承認(rèn),傳統(tǒng)中化學(xué)技藝也代表著一種古老的智慧形式,它在減緩現(xiàn)代城市生活對環(huán)境造成的影響中起著很大作用。在18世紀(jì),像倫敦或者巴黎這樣的大型城市中心一般都有成群的女性和兒童在城市各處搜尋和收集動(dòng)物骨頭或者尿液,將之用于化學(xué)工廠的生產(chǎn)活動(dòng),這些工廠通常建立在城市郊區(qū)。
化學(xué)與生命的關(guān)系
將無生命物質(zhì)轉(zhuǎn)變成有生命物質(zhì)是化學(xué)家們鍥而不舍追求的夢想。例如,帕拉塞爾蘇斯認(rèn)為性交對于文明的男女而言不夠有尊嚴(yán),他試圖通過將精子留在馬糞中腐化40年而制造出一個(gè)“人造小人”。創(chuàng)造人造生命的幻想一直借著猶太傳說中的假人傀儡(Golem)而活躍在西方文明之中。
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