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 油酸乙酯

中文名稱     油酸乙酯；順-9-硬脂酸乙酯；順-9-十八烯酸乙酯

英文名稱     Ethyl oleate；Ethyl oleate;cis-9-Octadecenoic acid ethyl ester;Oleic acid ethyl ester

分子式     C20H38O2

分子量     310.51

CAS號(hào)     111-62-6

危險(xiǎn)性質(zhì)     非危險(xiǎn)化學(xué)品

 

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目                 指標(biāo)值

含量，％                 ≥75.0%

酸度                         ≤0.2

密度(20℃)/(g/mL)   0.869～0.874

碘值(gI2/100g)  75.0～84.0

PSA：                 26.30000

LOGP：              6.58700

 

化學(xué)特性

油酸乙酯是一種淺黃色油狀液體，呈鮮花香氣，對(duì)光敏感。能與乙醇、乙醚混溶,不溶于水。相對(duì)密度 0.87。熔點(diǎn)-32℃。沸點(diǎn) 205～208℃(部分分解)。折光率(n20D)1.45189。閃點(diǎn)(閉杯)176℃。

 

 

產(chǎn)品用途

1.GB 2760--1996規(guī)定油酸乙酯為允許使用的食用香料。

2.油酸乙酯可用作潤(rùn)滑劑、抗水劑、樹(shù)脂韌化劑。

3.油酸乙酯可用于表面活性劑和其他有機(jī)化學(xué)品的制備。

4.油酸乙酯可用作香料,藥用輔料，增塑劑和軟膏基質(zhì)。

5.油酸乙酯可用作氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃，溶劑為甲醇、乙醚)。

6.油酸乙酯可用作溶劑。

 

生產(chǎn)方法

由油酸與乙醇酯化而得。將硫酸加入油酸的乙醇溶液中，加熱回流10小時(shí)。冷卻，用甲醇鈉中和至pH8-9，用水洗至中性，加無(wú)水氯化鈣干燥，過(guò)濾，得油酸乙酯。

 

儲(chǔ)存方式

油酸乙酯應(yīng)密封陰涼避光保存。

產(chǎn)品信息
[重量]	500ml
[顏色]	無(wú)色液體
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	危險(xiǎn)化學(xué)品