2-乙酰吡咯
中文名稱:2-乙酰吡咯英文名稱:2-Acetylpyrrole別名:2-乙?;量?;2-乙酰吡咯;甲基-2-吡咯基酮分子式: C6H7NO
分子量: 109.13CAS編號(hào):1072-83-9
質(zhì)檢信息質(zhì)檢項(xiàng)目 指標(biāo)值含量,% ≥99.0Psa: 32.86Logp: 1.2173
產(chǎn)品用途2-乙酰吡咯用作化學(xué)合成;有機(jī)合成, GB 2760---1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料,食用香料,用于咖啡、茶葉、榛子、堅(jiān)果類食用香精中。
化學(xué)性質(zhì)2-乙酰吡咯又稱甲基-2-吡咯基酮是一種吡咯類衍生物,具有一定的堿性,為白色至米色結(jié)晶粉末,呈面包香氣。易溶于水、酸、乙醇和乙醚。熔點(diǎn) 88-93℃。沸點(diǎn) 220℃/760mmHg,常溫,有害,具刺激性。
制備方法在氯化鋅存在下,由吡咯、醋酸鈉和無水醋酸反應(yīng)而得?;?qū)-乙酰吡咯封人管中,在250~280℃下加熱而得。
產(chǎn)品信息 [重量] 100g [顏色] 白色 危險(xiǎn)性類別 [危險(xiǎn)性類別] 非?;?/td>