苦杏仁苷
中文名稱(chēng)： 苦杏仁苷， 扁桃苷
英文名： Amygdalin Nitrilosides
結(jié)構(gòu)式： C20H27NO11
分子量： 457.43
CAS登錄號(hào)： 29883-15-6
質(zhì)檢信息
純度： ≥ 98%
水溶解性 83 g/L (25 ºC)
規(guī)格： 20 mg/支
基本信息
苦杏仁苷斜方柱狀結(jié)晶，有苦味。提取薔薇科植物東北苦杏仁的干燥成熟的種子。有吸濕性。極溶于沸水，溶于水、乙醇，幾乎不溶于乙醚。飽和水溶液的pH約為7。熔點(diǎn)200℃。比旋光度[α]20D-42°(無(wú)水物)。最小致死量(大鼠,經(jīng)口)522mG/kG。苦杏仁苷又稱(chēng)扁桃苷是一種β-生氰的糖苷，分子中結(jié)合有氰基(CN)，吃苦杏仁后，會(huì)放出自由的氰基，因此食者會(huì)中毒;苦杏仁苷是苦杏仁中苯丙氨酸代謝的一種產(chǎn)物?？嘈尤手杏?beta;-葡萄糖苷酶和杏仁腈水解酶，前者催化苦杏仁苷水解為兩分子葡萄糖和一分子杏仁腈，后者催化杏仁腈水解為氰化物(HCN)和苯甲醛?？嘈尤受沾嬖谟诜N子中，如杏仁。
產(chǎn)品用途
苦杏仁苷作為一種含葡糖苷的氰化物，可以作為基質(zhì)用于諸如麥芽糖酶、杏仁酪以及β-葡萄糖苷酶等的鑒別、區(qū)分與表征，用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。藥用。試驗(yàn)植物體內(nèi)是否含有氰苷類(lèi)。
產(chǎn)品信息 [顏色] 白色 [重量] 25g 危險(xiǎn)性類(lèi)別 [危險(xiǎn)性類(lèi)別] 非危險(xiǎn)品
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