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 蕓香葉苷

中文名稱     蕓香葉苷；槲皮素-3-蕓香糖苷；槲皮素-3-蕓香糖甙；維生素 P；維他命 P；蘆丁；紫皮苷；紫皮甙

英文名稱     Rutin trihydrate；Rutin trihydrate;Quercetin-3-rutinoside;Vitamin P

分子式     C27H30O16

分子量     664.56

CAS號(hào)     250249-75-3

危險(xiǎn)性質(zhì)      非危險(xiǎn)化學(xué)品

 

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目     指標(biāo)值

含量，％     ≥97.0%

PSA：        27.69000

LOGP：      6.34500

 

化學(xué)特性

蕓香葉苷是一種淺黃色或微綠色針狀結(jié)晶或粉末，無(wú)氣味，無(wú)味。在光的作用下色漸變深。通常含3分子結(jié)晶水,95～97℃干燥失去2分子結(jié)晶水,在110℃、1.33kPA壓力下12小時(shí)后變成無(wú)水,125℃變成棕色,195～197℃變成柔韌可塑物,214～215℃分解并起泡。無(wú)水物易吸濕。1G溶于約8L水、約200ml沸水。

 

 

產(chǎn)品用途

1.蕓香葉苷主要用于冷飲、飲料、糕點(diǎn)、肉類加工品、水產(chǎn)加工品等。

2.蕓香葉苷可用作食品抗氧劑和色素。

3.蕓香葉苷可用于防治高血壓腦溢血、糖尿病視網(wǎng)膜出血和出血性紫癜。

4.蕓香葉苷可用作晶狀體醛糖還原酶的抑制劑。

5.蕓香葉苷具有抗炎、抗病毒作用。

 

生產(chǎn)方法

1、蕓香苷存在于蕓香葉、煙葉、橙皮、番茄等內(nèi)，槐花米和蕎麥花內(nèi)含量尤其豐富。我國(guó)藥用的蕓香苷是從槐花米中提得。槐花米經(jīng)洗滌后，用熱水和石灰乳（調(diào)pH至7.5-8）煮沸20min，添加硼砂，在95-100℃保溫半小時(shí)，趁熱過濾，用鹽酸將濾液調(diào)至pH=6-7，冷卻至30℃以下，靜置析出結(jié)晶，分離，得蕓香苷粗品，經(jīng)溶解、再結(jié)晶、干燥即得成品。以槐花米計(jì)總收率8.3%。

2、將原料（一般用槐花蕾）粉碎后，用熱乙醇萃取，再經(jīng)乙醚、熱甲醇和熱水多次結(jié)晶精制而得。浸提物濃縮后所得的殘留物，用溶劑將其他可溶性色素等不純物除去后，再經(jīng)乙醇、乙醚、熱甲醇和熱水多次結(jié)晶和活性炭精制而得高純度物。

 

儲(chǔ)存方式

蕓香葉苷應(yīng)密封避光保存。

產(chǎn)品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品