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 誘惑紅

中文名稱     誘惑紅 AC；誘惑紅；食品紅 17；大紅貝司 RC；顯色基艷紅 RB；咖喱紅;6-羥基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺苯基)偶氮]-2-萘磺酸二鈉鹽

英文名稱     Allura Red AC；Allura Red AC;Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate

分子式     C18H14N2Na2O8S2

分子量     496.42

CAS號     25956-17-6

危險(xiǎn)性質(zhì)      非危險(xiǎn)化學(xué)品

 

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目     指標(biāo)值

含量,％     ≥85.0%

PSA：        185.34000

LOGP：      5.24760

 

化學(xué)特性

誘惑紅是一種暗紅色粉末，無臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。中性和酸性水溶液中呈紅色，堿性條件下則暗紅色。耐光、耐熱性好，耐堿、耐氧化還原性差。小白鼠經(jīng)口LD5010g／kg，Adl 0～7mg/kg(FAO/WHO，1994)。

 

 

產(chǎn)品用途

1.誘惑紅可用作食用紅色色素。

2.誘惑紅可用作染料中間體。用于食品及化妝品的著色,但不得用于眼部化妝品。其鋁色淀在化妝品中作為紅色顏料用于唇膏及面部化妝品中,但不推薦用于指甲油。

3.誘惑紅可用于食品、藥品、化妝品中作著色劑。作食品著色劑,我國規(guī)定可用于糖果包衣,最大使用量為0.085g/kg;在炸雞調(diào)料中最大使用量為0.04g/kg;在冰淇淋中最大使用量為0.07g/kg。

4.誘惑紅可用作棉、粘膠織物染色和印花的顯色劑。

 

生產(chǎn)方法

1. 誘惑紅的制備 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后,與2-萘酚-6-磺酸鈉偶合即得產(chǎn)品。 

2.誘惑紅鋁色錠的制備 在硫酸鋁、氯化鋁水溶液與碳酸鈉作用形成的氧化鋁水合物中加入誘惑紅水溶液,使之吸附、沉淀即得產(chǎn)品。

 

儲存方式

誘惑紅應(yīng)密封避光保存。

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	紅色
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品