肉桂酸(天然)
中文名稱 肉桂酸,順反異構(gòu)混合物;3-苯基丙烯酸;桂皮酸;苯丙烯酸;亞芐基乙酸英文名稱 CINNAMIC ACID;Cinnamic acid mixture with cis+trans;3-Phenylacrylic acid;3-Phenyl-2-propenoic acid;β-Phenylacrylic acid;Benzalacetic acid分子式 C9H8O2分子量 148.16CAS號(hào) 621-82-9危險(xiǎn)性質(zhì) 非危險(xiǎn)化學(xué)品質(zhì)檢信息質(zhì)檢項(xiàng)目 指標(biāo)值含量,% ≥99%(天然)PSA: 37.30000LOGP: 1.78440化學(xué)特性肉桂酸(天然)是一種白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。 溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類,不溶于水。密度 1.2475。熔點(diǎn) 131-136℃。沸點(diǎn) 300℃。產(chǎn)品用途1.肉桂酸(天然)是制備酯類和醫(yī)藥的原料。2.肉桂酸(天然)可用作化學(xué)試劑。3.GB 2760—96規(guī)定肉桂酸(天然)為允許使用的食用香料。4.肉桂酸(天然)可用于配制香辛料、櫻桃、杏、蜂蜜等型香精。5.肉桂酸(天然)可用于新鮮果蔬的防腐。生產(chǎn)方法由苯甲醛與乙酐縮合而得。將苯甲醛、乙酐、乙酸鈉投入干燥的搪玻璃反應(yīng)鍋,攪拌加熱,回流7-9h。常壓回收乙酸至140℃,減壓回收醋酐至物料呈粘稠狀。加熱水溶解,通蒸汽蒸餾回收未反應(yīng)的苯甲醛,至無(wú)油狀物蒸出為止。加水及液堿溶解,加活性炭,在100℃回流15min。趁熱過濾。濾液用鹽酸中和至pH=1,冷卻至10℃,結(jié)晶,甩濾,干燥,得肉桂酸。收率58%。
儲(chǔ)存方式肉桂酸(天然)貯存于陰涼干燥處。
產(chǎn)品信息 [重量] 100g [顏色] 白色 危險(xiǎn)性類別 [危險(xiǎn)性類別] 非危險(xiǎn)品
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