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 焦磷酸鐵

中文名稱：焦磷酸鐵(Ⅲ)

英文名稱：Iron(III) pyrophosphate

別名：焦磷酸高鐵；三磷酸四鐵

分子式: Fe4(P2O7)3 

分子量: 745.21

CAS號：10058-44-3

質(zhì)檢信息    

質(zhì)檢項目   指標值

含量，％    ≥98.0%

PSA：      155.23000

LOGP：    0.93870

產(chǎn)品用途

焦磷酸鐵用作食品添加劑、強化劑；化學合成，合成纖維防火劑，防腐顏料和催化劑等；材料科學。作為強化鐵源，可廣泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、醫(yī)藥等。營養(yǎng)增補劑（鐵質(zhì)強化劑）。

化學特性

焦磷酸鐵是一種無機化合物，為淡黃色白色粉末，無氣味，微有鐵味。溶于無機酸、堿溶液、檸檬酸，不溶于冷水。

鑒別試驗

取500mg試樣溶于5mI．1：1鹽酸，加過量的氫氧化鈉試液(TS-224)，生成紅棕色沉淀。將溶液放置數(shù)分鐘后過濾，廢棄最初的數(shù)m1濾液。在5ml透明濾液中加1滴溴酚藍試液(TS-53)后，用1mol/L鹽酸滴定至綠色。加10mI．12.5%硫酸鋅溶液后，再將Ph調(diào)整至3.8(綠色)，應生成白色沉淀(與正磷酸鹽不同)。含量分析與“磷酸鐵(01209)”相同。

制備方法

硝酸鐵法,將硝酸鐵加入盛有蒸餾水的反應器中，在攪拌下緩慢加入無水焦磷酸鈉進行反應，生成焦磷酸鐵，加入除砷劑和除重金屬劑進行溶液凈化，過濾除去砷和重金屬等雜質(zhì)，向濾液迅速加入新制備的聚丙烯酰胺水溶液，經(jīng)靜置傾出上層清液，漿液進行過濾，用熱水洗滌，最后再用甲醇洗滌，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸鐵成品，其4Fe(NO3)3+3Na4P2O7→Fe4(P2O7)3+12NaNO3

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險性類別
[危險性類別]	非危險品