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?葡萄糖

性質(zhì)

中文名：葡萄糖
分子式：C6H12O6     
分子量：180.16    
CAS號(hào)：50-99-7

外觀：白色結(jié)晶性粉末
氣味：無(wú)臭、味甜
熔點(diǎn)：146℃ 
沸點(diǎn)：527.1℃
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇

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質(zhì)檢信息

檢驗(yàn)項(xiàng)目                                  指標(biāo)           

葡萄糖含量（以干物質(zhì)計(jì)），%               ≥90           

PH                                        4.0-6.5      

氯化物，%                                 ≤0.01           

水分，%                                   ≤2.0           

硫酸灰分，%                               ≤0.25        

總砷（以As計(jì)），mg/kg                     ≤1.0        

鉛（Pb），mg/kg                           ≤0.5      

銅（以Cu 計(jì)），mg/kg                      ≤5.0   

二氧化硫，g/kg                            ≤0.04   

菌落總數(shù)，cfu/g                           ≤3000    

大腸菌群，MPN/100g                        ≤30

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性   狀：

無(wú)水葡萄糖是一種無(wú)水有機(jī)化合物，為不含結(jié)晶水的葡萄糖，為白色結(jié)晶性粉末。味甜。有吸濕性。25℃時(shí)1G溶于1.1ml水、30℃時(shí)溶于0.8ml水、50℃時(shí)溶于0.41ml水、70℃時(shí)溶于0.28ml水、90℃時(shí)溶于0.18ml水,溶于熱冰乙酸、吡啶和苯胺,20℃時(shí)溶于120ml甲醇,極微溶于無(wú)水乙醇、乙醚和丙酮。0.5mol/L水溶液pH 5.9。熔點(diǎn)146℃。折光率(n20D)1.13。在乙醇中微溶。 無(wú)水葡萄糖是營(yíng)養(yǎng)藥。可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化鈉注射液、復(fù)方乳酸鈉葡萄糖注射液等藥品。醫(yī)藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，食品工業(yè)用作甜味料 用于生物培養(yǎng)基制備及制藥工業(yè)，也用作還原劑 用作還原劑、食糖，也用于生物培養(yǎng)。

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葡萄糖視頻

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主要用途

1.無(wú)水葡萄糖用于發(fā)酵、醫(yī)藥、獸藥、糖果、乳制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、麥片、飲料等食品行業(yè)。
2.無(wú)水葡萄糖在印染工業(yè)和制革業(yè)用做還原劑。
3.無(wú)水葡萄糖水處理生物培養(yǎng)基。微量分析。還原劑。

無(wú)水葡萄糖和一水葡萄糖的區(qū)別

1、一水結(jié)晶葡萄糖分為食品級(jí)葡萄糖和醫(yī)藥葡萄糖，食品級(jí)葡萄糖主要用于食品加工業(yè)及蔬菜保鮮行業(yè)。一水葡萄糖經(jīng)過(guò)加氫可制造山梨醇，醫(yī)藥級(jí)一水葡萄糖主要做為口服醫(yī)藥的原（輔）料。一水結(jié)晶葡萄糖再繼續(xù)加工可以制造無(wú)水葡萄糖，無(wú)水葡萄糖主要用于制造醫(yī)藥針劑和輸液。  

2、一水葡萄糖口感清涼，性狀是是雪白帶有光澤的粉末，無(wú)水葡萄糖清涼度少且甜度大，性狀是白色粉末，光澤度沒(méi)有一水葡萄糖的高。  

3、一水葡萄糖里面每一份子葡萄糖含有一分子結(jié)晶水，所以吃了相同質(zhì)量的葡萄糖，無(wú)水葡萄糖會(huì)含糖更多，已經(jīng)是粉末的就是高濃度了。  

4.無(wú)水葡萄糖，有機(jī)化合物，即不含結(jié)晶水的葡萄糖。一水葡萄糖是白色顆粒狀粉末,味甜，分子量：198.17，密度1.56，熔點(diǎn)146℃，閃點(diǎn)224.6℃。  

無(wú)水葡萄糖的藥物分析

無(wú)水葡萄糖，有機(jī)化合物，即不含結(jié)晶水的葡萄糖。為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭、味甜。水中易溶，在乙醇中微溶。無(wú)水葡萄糖是營(yíng)養(yǎng)藥?？梢杂糜谥谱髌咸烟亲⑸湟骸⑵咸烟锹然c注射液、復(fù)方乳酸鈉葡萄糖注射液等藥品。下面小編就帶大家了解一下無(wú)水葡萄糖的藥物分析。

　　1、方法名稱(chēng)：口服補(bǔ)液鹽Ⅱ—無(wú)水葡萄糖的測(cè)定—旋光法

　　2、應(yīng)用范圍：該方法采用分光光度法測(cè)定口服補(bǔ)液鹽Ⅱ中無(wú)水葡萄糖的含量。該方法適用于口服補(bǔ)液鹽Ⅱ。

　　3、方法原理：供試品加水溶解并加入氨試液制成供試液，測(cè)定旋光度，計(jì)算出其含量。

　　4、試劑：氨試液

　　5、儀器設(shè)備：旋光儀

　　6、試樣制備：1.氨試液取濃氨溶液400mL，加水使成1000mL。

　　7、供試品溶液的制備

　　精密稱(chēng)取供試品約13g，置100mL量瓶中，加水80mL溶解后，加氨試液0.2mL，加水稀釋至刻度，搖勻，靜置30分鐘，即得供試品溶液。

　　注：“精密稱(chēng)取”系指稱(chēng)取重量應(yīng)準(zhǔn)確至稱(chēng)取重量的千分之一。“精密量取”系指量取體積的準(zhǔn)確度應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)該體積移液管的精度要求。

　　8、操作步驟：取供試品溶液置旋光儀中，測(cè)定旋光度，與1.8954相乘，計(jì)算供試品中含有C6H12O6的重量（g）。

　　注：分光光度法應(yīng)以配制供試品的同批溶劑為對(duì)照，采用1cm的石英吸收池。以吸收度較大的波長(zhǎng)作為測(cè)定波長(zhǎng)，一般供試品的吸收度讀數(shù)，以在0.3-0.7之間的誤差較小。

　　以上就是小編為大家介紹的無(wú)水葡萄糖的藥物分析，另外，儀器的狹縫波帶寬度應(yīng)小于供試品吸收帶的半寬度，否則測(cè)得的吸收度偏低。狹縫寬度的選擇，應(yīng)以減少狹縫寬度時(shí)供試品的吸收度不再增加為準(zhǔn)。由于吸收池和溶劑本身可能有空白吸收，因此測(cè)定供試品的吸收度后應(yīng)減去空白讀數(shù)，再計(jì)算含量。

葡萄糖培養(yǎng)微生物對(duì)水質(zhì)的要求

葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。這種物質(zhì)在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩潜容^常見(jiàn)的，比如人在生病時(shí)無(wú)法進(jìn)食就需要通過(guò)它來(lái)補(bǔ)充能量。其實(shí)它還可以用來(lái)培養(yǎng)微生物，但是在培養(yǎng)微生物時(shí)對(duì)水質(zhì)有如下要求。

　　1、溫度：溫度是影響整個(gè)水處理專(zhuān)用葡萄糖的環(huán)境要素，各種微生物都在特定規(guī)模的溫度內(nèi)成長(zhǎng)。生化處置的溫度規(guī)模在10~40℃，較佳溫度在20~30℃。任何微生物只能在必定溫度規(guī)模內(nèi)生計(jì)，在適合的溫度規(guī)模內(nèi)可很多成長(zhǎng)繁衍。在污泥培育時(shí)，污水處理專(zhuān)用葡萄糖要將它們置于適合的溫度條件下，使微生物以較快的成長(zhǎng)速率成長(zhǎng)，過(guò)低或過(guò)高的溫度會(huì)使代謝速率緩慢、成長(zhǎng)速率也緩慢，過(guò)高的溫度對(duì)微生物有致死效果。

　　2、pH值：微生物的生命活動(dòng)、物質(zhì)代謝與pH值密切相關(guān)。大多數(shù)細(xì)菌、原生動(dòng)物的標(biāo)準(zhǔn)適宜pH值為6.5~7.5，在此環(huán)境中成長(zhǎng)繁衍較佳，它們對(duì)pH值的習(xí)慣規(guī)模在4~10。而活性污泥法處置廢水的曝氣體系中，作為活性污泥的主體，菌膠團(tuán)細(xì)菌在6.5~8.5的pH值條件下可發(fā)生較多粘性物質(zhì)，構(gòu)成杰出的絮狀物。

　　3、養(yǎng)分物質(zhì)：廢水中的微生物要不斷地吸取養(yǎng)分物質(zhì)，污水處理專(zhuān)用葡萄糖經(jīng)過(guò)分解代謝使雜亂的高分子物質(zhì)或高能化合物降解為簡(jiǎn)略的低分子物質(zhì)或低能化合物，污水處理專(zhuān)用葡萄糖并釋放出能量；經(jīng)過(guò)組成代謝使用分解代謝所供給的能量和物質(zhì)，轉(zhuǎn)化成本身的細(xì)胞物質(zhì)；一起將發(fā)生的代謝廢物排泄到體外。水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽及成長(zhǎng)要素為微生物成長(zhǎng)的條件。廢水中應(yīng)按BOD5∶N∶P=100∶5∶1的份額彌補(bǔ)氮源、含磷無(wú)機(jī)鹽，污水處理專(zhuān)用葡萄糖為活性污泥的培育發(fā)明杰出的養(yǎng)分條件。

　　4、懸浮物質(zhì)SS：污水中富含很多的懸浮物，經(jīng)過(guò)預(yù)處置懸浮物已大多數(shù)去掉，但也有有些不能降解，曝氣時(shí)會(huì)構(gòu)成浮渣層，但不影響體系對(duì)污水的處置。

　　5、溶解氧量DO：好養(yǎng)的生化細(xì)菌屬于好氧性的。氧對(duì)好氧微生物有兩個(gè)效果：①在呼吸效果中氧作為結(jié)尾電子受體；②在醇類(lèi)和不飽和脂肪酸的生物組成中需求氧。且只要溶于水的氧（稱(chēng)溶解氧）微生物才干使用。

 

　　由此可知，葡萄糖物質(zhì)在微生物的培養(yǎng)中也能發(fā)揮出比較大的作用，希望上述內(nèi)容對(duì)你有幫助。這種物質(zhì)的獲取比較方便，比如植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生，而且在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域都有著廣泛應(yīng)用。

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無(wú)水葡萄糖的鑒別方法

　無(wú)水葡萄糖醫(yī)藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，食品工業(yè)用作甜味料，用于生物培養(yǎng)基制備及制藥工業(yè)，也用作還原劑、食糖。下面我們一起來(lái)了解一下無(wú)水葡萄糖的鑒別方法：

　　1、取該品0.2g，加水5ml溶解后，緩緩滴入溫?zé)岬膲A性酒石酸銅試液中，即生成氧化亞銅的紅色沉淀。

　　2、該品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜（光譜集702圖）一致。檢查酸度取該品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴與0.02mol/L氫氧化鈉溶液0.2ml，應(yīng)顯粉紅色。

　　溶液的澄清度與顏色取該品5g，加熱水溶解后，放冷，用水稀釋至10ml，溶液應(yīng)澄清無(wú)色；如顯渾濁，與1號(hào)濁度標(biāo)準(zhǔn)液（附錄ⅨB）比較，不得更濃；如顯色，與對(duì)照液（取比色用氯化鈷液3ml，比色用重鉻酸鉀液3ml與比色用硫酸銅液6ml加水稀釋成50ml）1.0ml加水稀釋至10ml比較，不得更深。乙醇溶液的澄清度取該品1.0g，加乙醇20ml，置水浴上加熱回流約40分鐘，溶液應(yīng)澄清。

　　氯化物取該品0.60g，依法檢查（附錄ⅧA），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液6.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.01%）。

　　硫酸鹽取該品2.0g，依法檢查（附錄ⅧB(niǎo)），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.01%）。

　　亞硫酸鹽與可溶性淀粉取該品1.0g，加水10ml溶解后，加碘試液1滴。應(yīng)即顯黃色。

　　干燥失重取該品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過(guò)1.0%（附錄ⅧL）。

　　熾灼殘?jiān)坏眠^(guò)0.1%（附錄ⅧN）。

　　蛋白質(zhì)取該品1.0g，加水10ml溶解后，加磺基水楊酸溶液（1→5）3ml，不得發(fā)生渾濁或沉淀。

　　鋇鹽取該品2.0g，加水20ml溶解后，溶液分成2等份，1份中加稀硫酸1ml，另1份中加水1ml，搖勻，放置15分鐘，兩液均應(yīng)澄清。

　　鈣鹽取該品1.0g，加水10ml溶解后，加氨試液1ml與草酸銨試液5ml，搖勻，放置1小時(shí)，如發(fā)生渾濁，與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液[精密稱(chēng)取碳酸鈣0.1250g，置500ml量瓶中，加水5ml與鹽酸0.5ml使溶解，加水至刻度，搖勻。每1ml相當(dāng)于0.1mg的鈣（Ca)]1.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.01%）。

　　鐵鹽取該品2.0g，加水20ml溶解后，加硝酸3滴，緩緩煮沸5分鐘，放冷，加水稀釋使成45ml，加硫氰酸銨溶液（30→100）3.0ml，搖勻，如顯色，與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液2.0ml，用同一方法制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.001%）。

　　重金屬取該品5.0g，加水23ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml，依法檢查（附錄ⅧH第一法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之四。

　　砷鹽取該品2.0g，加水5ml溶解后，加稀硫酸5ml與溴化鉀溴試液0.5ml，置水浴上加熱約20分鐘，使保持稍過(guò)量的溴存在，必要時(shí)，再補(bǔ)加溴化鉀試液適量，并隨時(shí)補(bǔ)充蒸散的水分，放冷，加鹽酸5ml，與水適量使成28ml，依法檢查（附錄ⅧJ第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。

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無(wú)水葡萄糖檢驗(yàn)操作規(guī)程注意事項(xiàng)

進(jìn)行無(wú)水葡萄糖檢驗(yàn)操作規(guī)程所需要的儀器有;分析天平、旋光度測(cè)定儀、紅外分光光度計(jì)、恒溫干燥箱、恒溫水裕箱、三角瓶、比色管、試管、酒精燈、吸管、移液管、容量瓶、蒸發(fā)皿、坩堝酸式滴定管、馬弗爐、稱(chēng)量瓶等。下面我們一起來(lái)看看無(wú)水葡萄糖檢驗(yàn)操作規(guī)程注意事項(xiàng)。

    1、每次測(cè)定前應(yīng)以溶劑作空白校正，測(cè)定后，再校正一次，以確定在測(cè)定時(shí)零點(diǎn)

　　有無(wú)變動(dòng)，如第二次校正時(shí)發(fā)現(xiàn)零點(diǎn)有變動(dòng)，則應(yīng)重新測(cè)定旋光度。

　　2、配制溶液及測(cè)定時(shí)，均應(yīng)調(diào)節(jié)溫度至20士0.5^C(或各品種項(xiàng)下規(guī)定的溫度)。

　　3、供試的液體或固體物質(zhì)的溶液應(yīng)充分溶解，供試液應(yīng)澄清。

　　最后，物質(zhì)的比旋度與測(cè)定光源、測(cè)定波長(zhǎng)、溶劑、濃度和溫度等因素有關(guān)。因此，表示物質(zhì)的比旋度時(shí)應(yīng)注明測(cè)定條件。

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類(lèi)別
[危險(xiǎn)性類(lèi)別]	非危險(xiǎn)品