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β-環(huán)糊精

中文名稱：β-環(huán)糊精，貝塔環(huán)糊精、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖

英文名稱：β-Cyclodextrin;Cycloheptapentylose

化學(xué)式：C42H70O35

分子量：1134.98

CAS編號(hào)：7585-39-9

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質(zhì)檢信息    

質(zhì)檢項(xiàng)目   指標(biāo)值

灼燒殘?jiān)?，?le;0.5

重金屬(以Pb計(jì)),％≤0.005

鐵(Fe),   ％≤0.01

還原糖，  ％≤2.0

干燥失重，%≤14.0

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化學(xué)特性 

性   狀：

β-環(huán)糊精白色粉狀結(jié)晶。在分子環(huán)狀結(jié)構(gòu)中有空穴，空穴內(nèi)徑0.7～0.8nm，與各種有機(jī)物可生成包埋化合物。1g溶于18.5ml水。比旋光度［α］D＋162.0°。

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產(chǎn)品用途

β-環(huán)糊精用作絡(luò)合劑。酶活性研究。組織培養(yǎng)劑。廣泛用于醫(yī)藥輔料和食品添加劑。

β-環(huán)糊精廣泛應(yīng)用于分離有機(jī)化合物及用于有機(jī)合成，也用作醫(yī)藥輔料、食品添加劑等。現(xiàn)在人們將天然環(huán)糊精和修飾環(huán)糊精與一些不具備生物相容性的藥物分子制備成包合物。不但增加了藥物的生物相容性，還起到了緩釋的作用。

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 生產(chǎn)方法

以直鏈淀粉為原料。高濃度的。淀粉懸浮液于80～85℃下、在環(huán)糊精葡萄糖轉(zhuǎn)位酶(CGT酶)的作用下先液化成低黏度淀粉，再在65℃和pH值8.5的條件下進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為環(huán)糊精。反應(yīng)物中約Chemicalbook含α-CD3I.5%、β-CD13.4%、γ-CD7.8%和其他糊精47.3%。反應(yīng)物濃縮后β-CD由于溶解度小易于結(jié)晶析出，結(jié)晶含有99%的β-CD。粗結(jié)晶經(jīng)脫色、重結(jié)晶得成品。

以土豆、玉米、小麥等加工的淀粉為原料，經(jīng)一種堿性淀粉酶(CGT-ase，由B．macPmnfe產(chǎn)生)作用，過濾、濃縮可得飴狀產(chǎn)品，亦可再經(jīng)噴霧干燥得粉狀產(chǎn)品。

淀粉水解后經(jīng)環(huán)糊精轉(zhuǎn)葡萄糖酶作用后將Β-環(huán)糊精純化而得。純化作用由β-環(huán)糊精與含有雜質(zhì)化合物的溶劑分離后，將溶劑蒸汽汽提，然后作最后純化。

鑒別試驗(yàn)

取試樣1g加水100ml，混勻后取1ml，加一滴三氯化烯，強(qiáng)烈振搖，應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀。取試樣1g，加水100ml，混勻后取1ml于白瓷板上，加1滴0.02mol/L碘液，顯淡黃色。溶解性微溶于冷水和乙醇，易溶于熱Chemicalbook水(01042)。紅外吸收作用試樣分散于溴化鉀中，僅有少量最大吸收波長(zhǎng)出現(xiàn)(與同樣分散的參比標(biāo)準(zhǔn)相比)，波數(shù)亦偏低。高效液相色譜試樣液的色譜主峰的滯留時(shí)間，應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)液在色譜中β-環(huán)糊精者相似(制備方法見下述含量分析)。

產(chǎn)品信息
[重量]	250g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品