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大氣中最多的化學元素——氮

在地球的表面有一層厚厚的大氣層，這層大氣供各種生物消耗，同時也保證了水分、熱量不會大量散失。正是因為有了這層大氣，オ使得這個星球上能夠有生命存在。大氣主要包括氮氣和氧氣，其中氮氣占空氣總體積的78％。

最輕的化學元素——氫

在眾多的化學元素中，氫是最輕的。它是元素周期表中的第1個元素（原子序數(shù)為1，原子量為1），故又可稱其為1號元素。氫是一種無色、無臭和無味的氣體。怎樣知道它是最輕的呢？我們不妨來做一個實驗，大家都知道，用肥皂水和竹管可以吹出一個個透明的肥皂泡。

化合價與摩爾

一個分子式告訴我們兩件事：一是原子的種類；一是這些原子在化合物中的數(shù)目。例如，氯化鈣（CaCl2）這個分子式告訴我們：它由兩種原子——鈣和氯組成，而且是一個鈣原子和二個氯原子結合起來的。

分子式與化學方程式

化學家已發(fā)現(xiàn)109種元素，這些元素的原子，以不同的方式結合就產(chǎn)生各種各樣的分子。世上萬物都是由這些分子組成。例如，水是由水分子組成的，水分子是由一個氧原子和二個氫原子組成。如果用文字來表達物質的組成，不但非常麻煩，而且各國文字不同，很難統(tǒng)一。自從有了化學分子式，世界上就有了統(tǒng)一的化學詞匯，如水用H2O表示，就簡單多了。

分子與原子

把一滴紅墨水滴在一杯水中，可以看到紅顏色不斷向四周擴散，很快整杯水變成淡紅色；晾著的濕衣服不久就干了；放在衣箱中的“衛(wèi)生球”，是一種叫“萘”的物質做成的，它會逐漸變小，而箱中的衣物都有它的氣味。這些現(xiàn)象都是分子運動的結果。原來，水、萘等物質，都是由很小很小的分子組成的，分子是保持物質性質的最小單位，所以又稱它為最小的物質。

化學元素周期律和周期表

元素周期律和元素周期表，揭示了元素之間的內在聯(lián)系，反映了元素性質與它的原子結構的關系，在哲學、自然科學，生產(chǎn)實踐各方面，都有極為重要的意義。

膜滲透法測定分子量

當將純溶劑和溶液放在一起并用特制的半透膜將其隔開時，可以看到溶劑分子通過半透膜進入溶液的滲透現(xiàn)象。此時可觀察到溶液與溶劑的液面產(chǎn)生液位差。高出的溶液液面即相當于一種壓力加到純溶劑的液面，此即為滲透壓。其可理解為使溶劑分子停止向溶液滲透所必須施加的額外壓力。

蒸氣壓滲透法測定分子量

在一精確恒溫并用溶劑蒸氣飽和的密閉容器中，于兩個熱敏電阻探頭上懸置相同溫度的溶劑和溶液各一滴。由于溶劑液滴與容器中溶劑的飽和蒸氣壓保持平衡，所以此液滴的溫度（T1）不變。而另一溶液液滴，由于其蒸氣壓比溶劑低，于是容器中溶劑的飽和蒸氣就會在溶液液滴上凝結，在凝結過程放出凝聚熱，而使溶液液滴的溫度上升，其蒸氣壓也因而上升。

冰點降低法測定分子量

冰點就是液態(tài)水的蒸氣壓與固態(tài)水，（即冰）蒸氣壓相等時的溫度，水的冰點為0℃。當水中溶解有溶質時，就產(chǎn)生冰點下降的現(xiàn)象。如含有35％氯化鈉的海水，其冰點降至－1．9℃。溶液的冰點與純溶劑冰點比較，其降低的程度取決于溶液的濃度，濃度愈大，冰點下降的愈多。

恩格勒氏粘度計法測定條件粘度

粘度計用蒸餾水洗凈，把木棒6塞入孔管8中，試液筒中充蒸餾水至尖梢7，調節(jié)螺絲13使三個尖梢尖剛剛露出水面，表示已調好水平。調整筒內水溫略高于200，加少許蒸餾水，使水面比尖梢稍高，水浴槽中加入21～22℃的水，然后將木棒6稍微拾起放出少量水，使之充滿出口管；再用移液管吸出少量水，使尖稍尖剛剛露出水面。