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檸檬酸鋅

中文名稱：檸檬酸鋅,枸櫞酸鋅,檬酸鋅;檸檬酸三鋅;

英文名稱：Zinc citrate 、2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid zinc salt

化學(xué)式：C12H10O14Zn3

分子量：574.37

CAS編號：546-46-3

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質(zhì)檢信息    

質(zhì)檢項(xiàng)目     指標(biāo)值

易炭化物質(zhì)   合格

氯化物(Cl)，％≤0.003

硫酸鹽(SO4)，％≤0.005

磷酸鹽(PO4)，％≤0.002

灼燒殘?jiān)?以硫酸鹽計(jì))，％≤0.03

水不溶物,％≤0.005

重金屬(以Pb計(jì)),％≤0.0005

鈣(Ca),％≤0.01

鐵(Fe),％≤0.001

澄清度試驗(yàn)/號≤4

草酸鹽(C2O4)合格

含量，％≥98.5

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基本信息    

性   狀：

檸檬酸鋅白色粉末。無氣味。溶于稀礦酸和氫氧化堿，微溶于水,其溶解度為2.6g/L。

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產(chǎn)品用途

檸檬酸鋅作食品鋅強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鋅好。制造牙膏和漱口劑。油漆、油墨、橡膠、塑料和美術(shù)顏料,食品、固體飲料、乳制品、嬰幼兒食品、食鹽、牙膏、保健品等。

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生產(chǎn)方法

將10.5g(0.05mo1)檸檬酸,溶解于100mL蒸餾水,往其中分批加入6.1g(0.075mo1)氧化鋅,在60～80℃的水浴中加熱攪拌反應(yīng)2h;趁熱過濾,濾液減壓濃縮至原來體積的1/3,加入10mL 95%的乙醇,室溫下。靜置結(jié)晶6h,經(jīng)過濾、洗滌、真空干燥得白色粉末狀檸檬酸鋅產(chǎn)品14.8g,產(chǎn)率96.2%,純度99.6%。

產(chǎn)品信息
[重量]	500g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品