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 香茅醛

中文名稱    香茅醛

中文同名    3,7-二甲基-6-辛烯醇

英文名稱    Citronellal

化學(xué)式       C10H18O

分子量       154.25

CAS編號    106-23-0

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目   指標(biāo)值

含量，%    ≥96%

PSA：      17.07000

LOGP：    2.95790

密度  0.857?g/mL?at 25?°C(lit.)

沸點(diǎn)  207?°C(lit.)

閃點(diǎn)  169?°F

折射率 n20/D 1.451(lit.)

蒸氣壓 0.215mmHg at 25°C

化學(xué)特性

香茅醛為無色至微黃色液體，具有檸檬、香茅和玫瑰香氣。以d-，l-和dl-三種旋光體存在。D-香茅醛大量存在于精油中，為香茅油和按葉油等主要成分，溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于揮發(fā)性油和丙二醇，不溶于甘油和水。

產(chǎn)品用途

1.香茅醛用于配制香精，具有強(qiáng)烈的檸檬、香茅玫瑰樣的香氣

2.GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類和櫻桃型香精。

3.主要是用作合成香茅醇、羥基香茅醛、薄荷腦等的原料。可少量用于低檔檸檬型、古龍型、玉蘭型、鈴蘭型、蜂蜜型、香薇型等香精，主要是取其有突出草青氣的功效。

4.香茅醛在高級香精中很少使用，但廉價(jià)的皂用香精常用應(yīng)用。主要用于制造香草醇和羥基香茅醋。也用作二氫化香堇酮的原料，經(jīng)異胡薄荷腦制造合成薄荷腦。其中羥基香茅醛是最有價(jià)值的香料之一。

5.用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑，廣泛用于化妝香精；也是飲料和食品的增香劑?？蓮南忝┯椭刑崛?，或由異丁子香酚經(jīng)乙?；脱趸瘉碇苽洹?nbsp;

 

儲藏措施

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。

2.應(yīng)與氧化劑、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲。

3.保持容器密封。

4.遠(yuǎn)離火種、熱源，防止陽光直射。

5.庫房必須安裝避雷設(shè)備。

6.排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。

7.采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)置。

8.禁止使用易產(chǎn)生火花的設(shè)備和工具。

9.儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

10.防止粉塵和氣溶膠生成。

急救措施 

【食入】攝入不可能。但是，如果攝入，獲得緊急醫(yī)療照顧。

【吸入】如果克服被曝光，將受害人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處。給予吸氧或人工呼吸。獲得緊急醫(yī)療照顧。迅速采取行動是至關(guān)重要的。

【皮膚】立即脫去污染的衣著。徹底清洗皮膚，用溫和的肥皂/水。W /溫水沖洗15分鐘。如果是粘的，首先使用無水清潔。尋求醫(yī)療照顧，如果不良影響或刺激。

【眼睛】眼睛接觸的情況下，立即用清水沖洗20-30分鐘。經(jīng)常收回眼皮。獲得緊急醫(yī)療照顧。

生產(chǎn)方法

在檸檬桉油中香茅醛含量為80-90%，在爪哇香草油中含量為30-40%，在工業(yè)上可用單離方法從天然植物中制取。合成的方法主要是由蒎烯經(jīng)過生產(chǎn)蒎烷、3,7-二甲基辛二烯-1,6-和香茅醇的階段得到的香茅醛；也可由香茅醇在鉛鉻催化劑存在下催化脫氫來制取。此外，使用甲酸鎳或載在氧化鋁上的鎳并添加碳酸鈉作催化劑，在異丙醇中將檸檬氫化，反應(yīng)溫度140℃，壓力達(dá)14.7MPa的條件下進(jìn)行，可制得香茅醛。

香茅油分餾時(shí)的次餾分為無萜的粗制香茅醛和香葉醇。粗制香茅醛用重亞硫酸鈉濃溶液處理，在0℃下加入氫氧化鈉液，再用苯處理、壓濾，固體物為香茅醛與重亞硫酸鈉加成物，在碳酸鈉液中用蒸汽蒸餾而得純凈香茅醛。

由檸檬醛催化氫化而得。

合成方法

本發(fā)明公開了手性雙磷配體貴金屬絡(luò)合催化劑，其合成方法包括如下步驟：控制反應(yīng)溫度，將貴金屬化合物與高氯酸根在有機(jī)極性溶劑中反應(yīng)1～30小時(shí)，將上述反應(yīng)中得到的濾液中加入雙磷配體，控制反應(yīng)溫度，再反應(yīng)1～30小時(shí)即得所需的催化劑；本發(fā)明公開了該種催化劑的化學(xué)式，同時(shí)公開了利用該種催化劑制備香茅醛的方法，即氮?dú)獗Ｗo(hù)下，將催化劑、底物和溶劑按照比例加入反應(yīng)燒瓶中，控制反應(yīng)溫度，進(jìn)行異構(gòu)化反應(yīng)，在一定壓力下脫去溶劑，殘留物在酸性水解，分出有機(jī)相，濃縮得到所需的香茅醛

1.一種合成香茅醛的方法，采取S型雙磷配體釕絡(luò)合催化劑作為催化劑，所述S型雙磷配體釕絡(luò)合催化劑的合成方法為：在氮?dú)獗Ｗo(hù)下，將265mg氯(1,5-環(huán)辛二烯)釕二聚體，225mg高氯酸銀和20mL無水四氫呋喃加入到250mL的反應(yīng)瓶中，氮?dú)鈿夥障聦⒋藨腋∫簲嚢?小時(shí)，靜止抽濾，得紫紅色清液，用20mL丙酮洗滌濾餅，濾液轉(zhuǎn)移到另一干凈的反應(yīng)燒瓶中，加入1340mgS型雙磷配體，室溫?cái)嚢璺磻?yīng)18小時(shí)，在1mmHg下將溶劑抽除，殘留物溶于25mL乙醚中，室溫?cái)嚢?8小時(shí)，停止攪拌，抽濾，濾餅用20mL乙醚漂洗，得1647mg紫紅色固體，固體再次用20mL丙酮溶解，攪拌30分鐘，1mmHg下將溶劑抽除，殘留物溶于25mL乙醚中，室溫?cái)嚢?8小時(shí)，抽濾得紫紅色固體1200mg；S型化學(xué)式為：其特征在于，所述的香茅醛的合成方法包括如下步驟：氮?dú)獗Ｗo(hù)下，將催化劑、底物和溶劑按照重量比計(jì)，催化劑︰底物︰溶劑為0.001～0.5︰1︰1～10加入反應(yīng)燒瓶中，所述的底物選用：橙花基胺或者朧牛二胺中的一種；所述的溶劑選用：四氫呋喃或者丙酮中的一種；控制反應(yīng)溫度在0～100℃下異構(gòu)化反應(yīng)1～100小時(shí)，在1～760mmHg壓力下脫去溶劑，殘留物在1～100℃的溫度環(huán)境下，酸性水解1～50小時(shí)，分出有機(jī)相，濃縮得到所需的香茅醛。

制備方法

本發(fā)明公開了一種一步法制備香茅醛的方法，是以四氫呋喃、二氯甲烷或丙酮為溶劑，以橙花基二乙胺為原料，以高氯酸（１．５－環(huán)辛二烯）（右旋－２．２′－雙二苯基膦基－１，１′－聯(lián)萘）化銠（Ｉ）為催化劑并加入乙酸，在氮?dú)獗Ｗo(hù)下于４０－１２０℃反應(yīng)３０小時(shí)，加水使反應(yīng)停止，依次經(jīng)正己烷萃取、無水Ｎａ２ＳＯ４干燥和減壓蒸餾后得到香茅醛。本發(fā)明方法反應(yīng)選擇性好，產(chǎn)物易分離；與現(xiàn)有香茅醛合成技術(shù)相比具有工藝路線短、產(chǎn)品收率高等特點(diǎn)

１．一步法制備香茅醛的方法，其特征在于按以下步驟操作：以四氫呋喃、二氯甲烷或丙酮為溶劑，以橙花基二乙胺為原料，以高氯酸（１．５－環(huán)辛二烯）（右旋－２．２′－雙二苯基膦基－１，１′－聯(lián)萘）化銠（Ｉ）為催化劑并加入乙酸，在氮?dú)獗Ｗo(hù)下于４０－１２０℃反應(yīng)３０小時(shí)，加水使反應(yīng)停止，依次經(jīng)正己烷萃取、無水Ｎａ２ＳＯ４干燥和減壓蒸餾后得到香茅醛，橙花基二乙胺、催化劑和乙酸的摩爾比為１０００∶３－８∶２。

概述

香茅醛是香茅油的主要組分，天然存在于檸檬桉油和香茅油等精油中，含量分別達(dá)75%～80%和30%～40%。本品不溶于水和甘油，溶于乙醇和油，稍溶于丙二醇。具強(qiáng)烈、新鮮、青柑橘樣、微帶木香的香氣。暴露在空氣，日光下和接觸堿時(shí)不穩(wěn)定。香茅醛可與硝基苯、間甲苯酚、乙二醇、芐醇、苯乙酮等形成二元恒沸物。在350℃部分分解為異蒲勒醇，存放于空氣中不僅得異蒲勒醇，而且還部分氧化為(+)-香茅酸，并形成過氧化物，可加入氫醌而抑制其氧化，用氧化銀在氨水中氧化得香茅酸，在75%乙醇中用鉑黑催化氫化得2，6-二甲基辛醛，室溫用鎳催化可得(+)-香茅醇或(+)-二氫香茅醇;也能發(fā)生格氏反應(yīng)。

香茅醛可自香茅醇氧化或催化脫氫制得，也可自檸檬醛催化氫化獲取。由于在香茅醛的分子里有一個(gè)不對稱碳原子，因此從天然精油中分離得到的香茅醛具有旋光性。但自檸檬醛加氫得到的香茅醛是外消旋體，不具旋光性。

右旋體香茅醛主要存在爪哇香茅油(含30%～40%) 中，左旋體香茅醛主要存在檸檬桉葉油(含65%～80%)中。生產(chǎn)方法有兩種：一種是從精油中真空蒸餾出粗醛，然后再用亞硫酸氫鈉加成精制。另一種方法是香茅醇氧化制取。由于香茅醛香氣過于強(qiáng)烈，化學(xué)性質(zhì)不甚穩(wěn)定，只少量用于低檔紫丁香，鈴蘭等化妝品和蚊香香精中。香茅醛主要用于香皂和化妝品香精配方中，用量在10%以內(nèi)。IFRA沒有限制規(guī)定。

目前國內(nèi)直接作為香料使用的香茅醛數(shù)量不太多，大量的香茅醛用于合成羥基香茅醛和左旋薄荷腦等用途更廣的香料。

產(chǎn)品信息
[顏色]	無色至淡黃色液體
[重量]	100ml
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非?；?/td>