Soduimbenzoate（安息香酸鈉）
分子式：C7H5O2Na 結構式： COONA
分子量：144.11
1．生產方法
（1）以甲苯作原料，萘酸鈷作觸媒，與空氣氧化生成苯甲酸，過剩的甲苯蒸出回用。粗苯甲酸經過溶解、結晶、脫水，得苯甲酸。然后，先經經溶解再與碳酸氫鈉溶液反應生成苯甲酸鈉，再經活性炭脫色、過濾、濃縮、烘干、粉碎、旋風分離而得成品苯甲酸。
CH3 COOH COOH COONA
| | | |
◇ →氧化→ ◇ ◇ +NaHCO3→ ◇ +CO2↑+H2O
（2）以苯甲酸為原料，用碳酸氫鈉中和，再經活性炭脫色，經過濾、烘干、粉碎即得苯甲酸鈉。
COOH COONA
| |
◇ +NAHCO3→◇ +CO2↑+H2O
2．用途 在腈綸硫氰酸鈉法生產中，將苯甲酸鈉加入抗靜電劑中，用于防腐蝕和中和無機酸。工業(yè)上主要用作食物防腐劑。
3．質量指標
（1）南京有機化工廠按下列標準
| 指標名稱 | 單位 | 中國藥典（1975年） | 英國藥典（1973年） | 化工部優(yōu)級品（1980年） |
| 含量 | % | ＞99 | ＞99 | ＞99.5 |
| 酸堿度（0.1NHC1或NaOH） | ml | ＜0.5 | ＜0.5 | ＜0.2 |
| 氯化物 | % | ＜0.2 | ＜0.2 | ＜0.2 |
| 氯化物 | % | - | ＜0.01 | ＜0.01 |
| 水分 | % | ＜1.5 | ＜1.5 | ＜1.0 |
| 水溶 | 1：2清 | 1：2清 | 1：2清 | |
| 酒溶 | - | 1:90(95%)清 | 1：:90(95%)清 | |
| 重金屬 | % | ＜0.001 | - | ＜0.001 |
| 砷鹽 | % | ＜0.0005 | - | ＜0.0002 |
（2）青島紅旗化工廠企標：
| 指標名稱 | 單位 | 指標 | 指標名稱 | 單位 | 指標 |
| 含量 | % | 99 | 干燥失重 | % | ≤1.5 |
| 酸堿度(0.1NH2SO4) | ml | 0.25 | 重金屬 | % | ＜0.002 |
| 氯化物 | % | ≤0.14 | 砷鹽 | % | ＜0.001 |
4．物理化學性質
外觀：無色無臭粉末或晶體，無特殊氣味，帶有甜澀味。
水溶性：能溶于水，其水溶液呈微堿性，微溶于醇類等。
5．包裝及貯運 纖維板桶，內牛皮紙、塑料袋包裝。也可每10kg裝一紙盒，內襯塑料袋。
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