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人體必需的微量元素碘

碘缺乏癥是人類生存的自然環(huán)境缺少碘而引起的世界性疾病。據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）估計(jì)，全世界有118個(gè)國家受到碘缺乏癥的危害，約有15億多人生活在缺碘的環(huán)境中。因碘缺乏而造成的疾病主要是甲狀腺增生腫大，即大脖子病和智能發(fā)育出現(xiàn)障礙，形成智力低下的疾病。

人體中所含的化學(xué)元素

人體由化學(xué)元素組成。各種元素在人體中的含量不完全相同，同一個(gè)人也因年齡不同、飲食不同和其他生活條件不同而有差異。但從人的生理和化學(xué)成分的分析、統(tǒng)計(jì)，平均而言，有11種對(duì)成人是常量必需元素，它們是氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。

化學(xué)合成藥物的相關(guān)知識(shí)

醫(yī)藥水平的提高，延長了人的壽命。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界人口的平均壽命在20世紀(jì)初為45歲，到世紀(jì)末增長到65歲。在美國，1900年人口的平均壽命為49歲，而2000年達(dá)到79歲。醫(yī)生醫(yī)療水平的提高和藥物化學(xué)家合成的藥物為延長人的壽命作出了重大貢獻(xiàn)。

關(guān)于石膏藥物作用的討論

中藥的品種有2000多種，有的成分較簡單，化學(xué)家已對(duì)它的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有了詳細(xì)的了解。例如，用作藥物的生石膏是一種礦石，成分是二水合硫酸鈣（CaSO4·2H2O），它微溶于水，在沸水中的飽和溶解度為0．1619g／100gH2O，溶液中以鈣離子（Ca2＋）和硫酸根離子（SO42-）存在。未溶部分仍以純的結(jié)晶體狀態(tài)沉淀在藥液底部。

從柳樹葉到阿司匹林的醫(yī)藥發(fā)展

我國古代的醫(yī)藥書中已有柳樹葉治病的記載?！侗静菥V目》記載著柳樹葉具有清熱、敗火和解毒的作用。有人還在春天摘柳樹嫩葉做涼拌菜進(jìn)行食療。

我國中醫(yī)藥的巨大成就有哪些

我國是一個(gè)具有五千多年悠久歷史的文明古國，是世界上文明發(fā)達(dá)最早的國家之一。伴隨著社會(huì)的發(fā)展，一代接一代地繁衍生息，和醫(yī)藥緊密相聯(lián)，不斷地積累醫(yī)藥學(xué)知識(shí)。許多醫(yī)藥的典籍，就是廣大醫(yī)藥工作者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和樸素認(rèn)識(shí)的總結(jié)，其中包含著豐富的化學(xué)內(nèi)容。

維生素E和維生素K的性質(zhì)及功能

維生素E是一組化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的酚類化合物的總稱。1922年首先由美國化學(xué)家伊萬斯從麥芽油中發(fā)現(xiàn)提取出來。它是苯并氫化吡喃衍生物，自然界存在的有十多種，活性以α－生育酚最強(qiáng)，分布最廣而最具代表性，通常說的維生素E即指α－生育酚。

維生素D的性質(zhì)及生理功能

維生素D是形成骨骼和軟骨的原動(dòng)力。它具有抗佝僂病作用，并能使牙齒堅(jiān)固，可抑制炎癥發(fā)生。除魚肝油富含維生素D外，肝、魚肉、蛋、奶以及蘑菇中也有豐富的維生素D。正常人每日需要量為5－10mg，服用過多有副作用。

維生素C的性質(zhì)及生理功能

維生素C又稱為抗壞血酸或丙種維生素，它是人們熟識(shí)而常服用的一種維生素。它易溶于水，水溶液呈酸性，濃度為0．5％的水溶液pH＝3。它是白色晶體或粉末，無臭味。熔點(diǎn)190℃－192℃（分解）。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，遇光顏色變深。水溶液中易被氧化分解。

幾種B族維生素的性質(zhì)及生理功能

B族維生素大都是水溶性的，有的溶解度大，有的溶解度小，人體必須每天加以補(bǔ)充。在人體中，B族維生素間相互起協(xié)調(diào)作用，即一次攝取復(fù)合維生素B，比單獨(dú)分別攝取效果較好，常制成復(fù)合維生素B片劑供所需的人服用。B族維生素的成員較多，對(duì)生物素有人歸為維生素B7，有人稱為維生素H：對(duì)葉酸，有的歸為維生素B9，有人稱為維生素M；對(duì)煙酸，有人歸它為維生素B3，有人稱它為維生素PP，注意，維生素P是指蘆丁，有的不歸在維生素中。