乳糖酸鈣
中文名稱：乳糖酸鈣中文別名：乳糖醛酸鈣;乳糖酸鈉鈣鹽;英文名稱：calcium lactobionate; Lactobionic Acid Calcium Salt分子式: C12H22CaO12++
分子量: 398.37400CAS號(hào)： 5001-51-4
質(zhì)檢信息質(zhì)檢項(xiàng)目 指標(biāo)值含量，％ ≥98.0%PSA： 217.60000LOGP： -5.66890
化學(xué)特性乳糖酸鈣又稱乳糖酸鈉鈣鹽是一種酸化學(xué)物質(zhì)，為奶油色自由流動(dòng)狀粉末，密度：1.79g/cm3沸點(diǎn)：864.7ºC at 760mmHg閃點(diǎn)：319.1ºC無臭，具有爽口的滋味，易潮解,容易同氯化物、溴化物和葡糖酸鹽(或酯)形成復(fù)鹽。約在120℃時(shí)分解。10%溶液的pH值為6.5～7.5,易溶于水，不溶于乙醇和乙醚,對(duì)環(huán)境無危害。
產(chǎn)品用途乳糖酸鈣用作生命科學(xué)；固化劑，用于干布丁料等。
鑒別試驗(yàn)鈣試驗(yàn)(IT-10)陽性。
產(chǎn)品信息 [重量] 100g [顏色] 白色 危險(xiǎn)性類別 [危險(xiǎn)性類別] 非危險(xiǎn)化學(xué)品
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