1.木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助治療劑:木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供給細胞以營養(yǎng)和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人的“三多”(多食、多飲、多尿)癥狀，是最適合糖尿病患者食用的營養(yǎng)性的食糖代替品。
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