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 A甙甜菊糖

中文名稱(chēng)：A甙甜菊糖

中文別名：甜菊苷A;甜菊雙糖苷;瑞鮑迪甙A;萊苞迪甙A;

英文名稱(chēng)：Rebaudioside A

分子式: C44H70O23

  

分子量: 967.02

CAS號(hào)： 58543-16-1

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目        指標(biāo)值

含量，％        ≥97.0%

PSA：           374.13000

LOGP：         -5.11390

化學(xué)特性

A甙甜菊糖又稱(chēng)瑞鮑迪甙A是一種有機(jī)化合物，為白色固體，密度：1.58 g/cm3沸點(diǎn)：1103.5ºC at 760 mmHg熔點(diǎn)：242-244ºC閃點(diǎn)：320.2ºC折射率：1.657溶于水,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑，來(lái)源于甜葉菊。

產(chǎn)品用途

A甙甜菊糖用作化學(xué)合成試劑；中草藥成分；生命科學(xué)。

生產(chǎn)方法

一種甜菊糖甙RB的提純方法,具體涉及植物提純技術(shù)領(lǐng)域,包括以下步驟:步驟一,取甜菊糖甙母液,將母液倒入至坩堝內(nèi),并向坩堝內(nèi)添加氧化鈣粉末后攪拌均勻,靜置13小時(shí),然后再向坩堝內(nèi)添加2mol·L的FeSO4溶液,攪拌均勻后,將其加熱并濃縮至原質(zhì)量的40%,獲取A相溶液;步驟二,將蒸餾水浸泡好的陰離子交換樹(shù)脂和陽(yáng)離子交換樹(shù)脂分別裝入離子交換柱中,并按先陰離子后陽(yáng)離子的順序連接好裝置.本發(fā)明提供的提純方法,能夠制得RB含量45%以上的甜菊糖甙。

一種甜菊糖酶改質(zhì)甜菊糖甙的制備方法,本方法具體例選用的原輔料為:甜菊糖苷,麥芽糊精DE值1015,環(huán)糊精酶和逆吸附樹(shù)脂,此方法使用樹(shù)脂逆吸附去除原料糖中的雜質(zhì),使原料糖總甙品質(zhì)大大提高,經(jīng)酶改質(zhì)后,酶改質(zhì)甜菊糖苷的總甙含量大于85%,轉(zhuǎn)換率大于90%。

產(chǎn)品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類(lèi)別
[危險(xiǎn)性類(lèi)別]	非危險(xiǎn)品