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 茶皂素

中文名稱    茶皂素

中文同名    皂草苷;皂角苷，皂素

英文名稱    Saponin

化學(xué)式       C97H137NO17Si2

分子量       1645.29

CAS編號   8047-15-2

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項目       指標(biāo)值

含量,％         ≥BR(10~25%)

灼燒殘渣(以硫酸鹽計)，％ ≤0.02

水溶解試驗 合格

折射率 n20/D 1.514

閃點  0°C

熔點  317oC

沸點  77.3°C at 760mmHg

密度  0.797g/cm3

化學(xué)特性

茶皂素又稱皂素為白色無定形粉末，有刺激氣味。 可溶于水，難溶于無水甲醇、乙醇，不溶于乙醚、丙酮、苯、石油醚等有機(jī)溶劑，易溶于含水甲醇、含水乙醇、以及冰醋酸、醋酐、吡啶等。

產(chǎn)品用途

1.茶皂素用作乳化劑、發(fā)泡劑及防腐劑，也是制造甾體激素藥物的中間體

2.直接作為生物農(nóng)藥 殺蟲劑 對多種害蟲均具有一定的防治效果且作用方式多樣。 其中，對菜青蟲兼有胃毒和忌避的作用，對菜粉蝶低齡幼蟲具有一定殺傷作用。另外，茶皂素己在園林花卉上用作殺蟲劑防治高爾夫球場、草坪等地下害蟲。 

3.用于養(yǎng)殖業(yè) 茶皂素作為清灑劑應(yīng)用于對蝦養(yǎng)殖可除去魚類；利用茶皂素的溶血作用和魚毒作用，殺死有害魚類，可用作清池劑，但對對蝦無影響，可以防治對蝦黑鰓病的發(fā)生及控制寄生蟲，且可促進(jìn)其蛻皮和生長。

4.還具有刺激植物生長的作用 用茶皂素噴灑修剪復(fù)壯茶樹可增產(chǎn)；用于處理茶種子可促進(jìn)發(fā)芽。

5.建材方面 茶皂素石蠟乳化劑在纖維板行業(yè)中得到應(yīng)用，效果很好；以茶皂素為主劑配制而成的TW-301在加氣混凝土生產(chǎn)中可用作發(fā)泡劑和穩(wěn)泡劑，它具有脫脂作用，能提高鋁粉分散懸浮性，提高料漿澆注的穩(wěn)定性，改善氣孔結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品更牢固可靠。

6.日用化工方面 作為天然產(chǎn)物是日化行業(yè)難得的表面活性劑材料。利用茶皂素的表面活性作用，可用來作洗發(fā)劑，洗理香波等，不僅使頭發(fā)有光澤，手感良好，而且屬實際無毒，使用安全，具有養(yǎng)發(fā)護(hù)膚功效，且消炎止癢，去頭屑效果等藥理功能。茶皂素還可用于衣物的洗滌。

7.紡織行業(yè)的應(yīng)用 茶皂素的天然性和對蛋白質(zhì)、纖維素的無損性，使茶皂素在毛、絲、羽絨等洗滌方面具有無比的優(yōu)越性，如剝色能力小，不會產(chǎn)生縮絨，織品不會失去光澤等。

8.食品行業(yè)的應(yīng)用 用茶皂素作為發(fā)泡—— 穩(wěn)泡劑在啤酒生產(chǎn)中也得到了應(yīng)用，由于茶皂素可抑制酒精吸收，可望據(jù)此開發(fā)醒酒茶。

9.采油、采礦行業(yè)的應(yīng)用 茶皂素是一種天然的表面活性劑，用作分離烴類化合物時具有良好的效果，茶皂素通過科學(xué)的處理，專門制作成油田開采的發(fā)泡劑，可以有效地提高石油的采油率，并且也可用于消滅病菌、防漏防滲、加固油井等作業(yè)中。茶皂素在采礦行業(yè)中，可以制作成采礦浮選劑，能夠顯著提高浮選的效果。

10.臨床化驗中用于血液氧容量和氧含量測定。以火焰原子吸收光度測定牛乳中金屬用洗滌劑。電子計數(shù)白細(xì)胞周圍血液中找腫瘤細(xì)胞。乳化劑。發(fā)泡劑。防腐劑。

 

儲藏措施

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。

2.應(yīng)與氧化劑、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲。

3.保持容器密封。

4.遠(yuǎn)離火種、熱源，防止陽光直射。

5.庫房必須安裝避雷設(shè)備。

6.排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。

7.采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)置。

8.禁止使用易產(chǎn)生火花的設(shè)備和工具。

9.儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

10.防止粉塵和氣溶膠生成。

急救措施 

【食入】攝入不可能。但是，如果攝入，獲得緊急醫(yī)療照顧。

【吸入】如果克服被曝光，將受害人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處。給予吸氧或人工呼吸。獲得緊急醫(yī)療照顧。迅速采取行動是至關(guān)重要的。

【皮膚】立即脫去污染的衣著。徹底清洗皮膚，用溫和的肥皂/水。W /溫水沖洗15分鐘。如果是粘的，首先使用無水清潔。尋求醫(yī)療照顧，如果不良影響或刺激。

【眼睛】眼睛接觸的情況下，立即用清水沖洗20-30分鐘。經(jīng)常收回眼皮。獲得緊急醫(yī)療照顧。

提取工藝

采用新工藝提取茶皂素, 即水提醇沉法。水提過程的最佳工藝條件為浸提溫度60℃, 液固比10: 1, 浸提時間2 h, 浸提次數(shù)3 次。水提取之后再醇沉, 通過試驗得到最優(yōu)條件為乙醇濃度90%、乙醇與濃縮液體積比4: 1、醇沉溫度75℃ 、醇沉?xí)r間2. 5 h, 并在此條件下比較水提法和水提醇沉法, 得出水提醇沉法提取率為95. 2%, 純度為69. 9%, 提高了純度, 有利于后續(xù)精制處理。

為了開發(fā)更高效的茶皂素提取方法，本發(fā)明人經(jīng)過大量的深入研究，在付出了充分的創(chuàng)造性勞動后，完成了本發(fā)明。

本發(fā)明主要涉及一種茶皂素的提取方法，所述提取方法包括:

(I)取干燥的茶樹種子，粉碎過篩，篩取其中60-80目的原料粉末；

(2)將原料粉末進(jìn)行索氏抽提，抽提溶劑為正己烷-石油醚混合溶劑，溫度為70-90°C，時

間為3-5小時，然后靜置，過濾得到抽提液和濾渣；

(3)將濾渣加入質(zhì)量百分比濃度為60-80%的乙醇水溶液中，超聲提取，提取時間為20-40分鐘,然后過濾,得到濾液；

(4)合并步驟(2)的抽提液和步驟(3)的濾液，旋蒸除去溶劑，將所得膏狀物用有機(jī)溶劑重結(jié)晶，即得為白色的茶皂素。

在本發(fā)明的茶皂素的提取方法中，所述步驟(2)中原料粉末與正己烷-石油醚混合溶劑的質(zhì)量比為1:8-16，優(yōu)選為1:12。

在本發(fā)明的茶皂素的提取方法中，所述步驟(3)中的超聲頻率F = 40_80KHz，功率密度 P = 100-200w/Lo

其中，優(yōu)選超聲頻率F = 60KHz，功率密度P = 150w/L。

在本發(fā)明的茶皂素的提取方法中，所述步驟(4)中的有機(jī)溶劑優(yōu)選為乙酸乙酯。

本發(fā)明的茶皂素提取方法具有如下優(yōu)點:

 1、操作簡單，可方便地進(jìn)行工業(yè)化放大操作。

2、提取率聞，經(jīng)過檢測，提取率可達(dá)到94%以上。

3、所得茶皂素純度高，經(jīng)過與純品茶皂素比對，發(fā)現(xiàn)提取物的純度可達(dá)到97%以上。

【具體實施方式】

下面通過具體的實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明，但這些例舉性實施方式的用途和目的僅用來例舉本發(fā)明，并非對本發(fā)明的實際保護(hù)范圍構(gòu)成任何形式的任何限定，更非將本發(fā)明的保護(hù)范圍局限于此。

實施例1

(I)取干燥的茶樹種子，粉碎過篩，篩取其中60目的原料粉末；

(2)將原料粉末進(jìn)行索氏抽提，抽提溶劑為正己烷-石油醚混合溶劑，溫度為70°C，時間為4小時，然后靜置，過濾得到抽提液和濾渣；

(3)將濾渣加入質(zhì)量百分比濃度為60%的乙醇水溶液中，超聲提取，提取時間為20分鐘，然后過濾，得到濾液；

(4)合并步驟(2)的抽提液和步驟(3)的濾液，旋蒸除去溶劑，將所得膏狀物用乙酸乙酯重結(jié)晶，即得為白色的茶皂素。

其中，步驟⑵中原料粉末與正己烷-石油醚混合溶劑的質(zhì)量比為1:8 ;步驟(2)中的超聲頻率F = 40KHz,功率密度P = 100w/L。

經(jīng)檢測和計算，發(fā)現(xiàn)茶皂素的提取率為95%，純度為97.5 %。

實施例2

(I)取干燥的茶樹種子，粉碎過篩，篩取其中70目的原料粉末；

(2)將原料粉末進(jìn)行索氏抽提，抽提溶劑為正己烷-石油醚混合溶劑，溫度為80°C，時間為4小時，然后靜置，過濾得到抽提液和濾渣；

(3)將濾渣加入質(zhì)量百分比濃度為70%的乙醇水溶液中，超聲提取，提取時間為30分鐘，然后過濾，得到濾液；

(4)合并步驟(2)的抽提液和步驟(3)的濾液，旋蒸除去溶劑，將所得膏狀物用乙酸乙酯重結(jié)晶，即得為白色的茶皂素。

其中，步驟⑵中原料粉末與正己烷-石油醚混合溶劑的質(zhì)量比為1:12 ;步驟(2)中的超聲頻率F = 60KHz，功率密度P = 150w/L。

經(jīng)檢測和計算，發(fā)現(xiàn)茶皂素的提取率為95.3%，純度為97.9 %。

實施例3

(I)取干燥的茶樹種子，粉碎過篩，篩取其中80目的原料粉末；

(2)將原料粉末進(jìn)行索氏抽提，抽提溶劑為正己烷-石油醚混合溶劑，溫度為90°C，時間為5小時，然后靜置，過濾得到抽提液和濾渣；

(3)將濾渣加入質(zhì)量百分比濃度為80%的乙醇水溶液中，超聲提取，提取時間為40分鐘，然后過濾，得到濾液；

(4)合并步驟(2)的抽提液和步驟(3)的濾液，旋蒸除去溶劑，將所得膏狀物用乙酸乙酯重結(jié)晶，即得為白色的茶皂素。

其中，步驟⑵中原料粉末與正己烷-石油醚混合溶劑的質(zhì)量比為1:16 ;步驟(2)中的超聲頻率F = 80KHz，功率密度P = 200w/L。

經(jīng)檢測和計算，發(fā)現(xiàn)茶皂素的提取率為95.2%，純度為98.1 %。

實施例4

(I)取干燥的茶樹種子，粉碎過篩，篩取其中70目的原料粉末；

(2)將原料粉末進(jìn)行索氏抽提，抽提溶劑為正己烷-石油醚混合溶劑，溫度為60°C，時間為4小時，然后靜置，過濾得到抽提液和濾渣；

(3)將濾渣加入質(zhì)量百分比濃度為70%的乙醇水溶液中，超聲提取，提取時間為40分鐘，然后過濾，得到濾液；

(4)合并步驟(2)的抽提液和步驟(3)的濾液，旋蒸除去溶劑，將所得膏狀物用乙酸乙酯重結(jié)晶，即得為白色的茶皂素。

其中，步驟(2)中原料粉末與正己烷-石油醚混合溶劑的質(zhì)量比為1:10 ;步驟(2)中的超聲頻率F = 50KHz，功率密度P = 160w/L。

經(jīng)檢測和計算，發(fā)現(xiàn)茶皂素的提取率為95.5%，純度為98.3 %。

應(yīng)當(dāng)理解，這些實施例的用途僅用于說明本發(fā)明而非意欲限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。此外，也應(yīng)理解，在閱讀了本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本發(fā)明作各種改動、修改和/或變型，所有的這些等價形式同樣落于本申請所附權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范圍之內(nèi)。

茶皂素活性

1.表面活性

在其分子結(jié)構(gòu)中，糖體一端為親水基團(tuán)，通過醚鍵與另一端疏水基相連接，疏水基團(tuán)有以酯鍵形式相連接的甙元與有機(jī)酸構(gòu)成，因而具備了能起表面活性作用的條件。茶皂素具有乳化、分散、潤濕、去污、發(fā)泡、穩(wěn)泡等多種表面活性，是一種性能優(yōu)良的天然表面活性劑。茶皂素的臨界膠束濃度（CMC）為0.5%左右，其起泡力強(qiáng)，比油茶皂素、皂莢皂素都強(qiáng)，且?guī)缀醪皇芩|(zhì)硬度而改變。在酸度pH4~10范圍內(nèi)發(fā)泡正常且穩(wěn)定性好，泡沫穩(wěn)定性相

當(dāng)持久，具有良好的濕潤性，濃度為1%以上時，接觸角 0°<θ<90°，為浸漬濕潤；對固體微粒分散作用明顯，對石蠟的乳化性能及乳化液穩(wěn)定性均優(yōu)于油酸銨和油酸鈉；茶皂素還有良好的去污性能，特別是對于蛋白質(zhì)纖維素的絲、毛織物，洗滌后有較好的光澤及手感，毛織物不縮絨。

2.生物活性

(1)溶血作用 茶皂素對魚有毒性作用而對對蝦無毒性作用。其溶血機(jī)理據(jù)認(rèn)為是茶皂素引起含膽固醇細(xì)胞膜的通透性改變所致，最初是破壞細(xì)胞膜，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)胞膜外滲，最終使整個紅細(xì)胞解體。發(fā)生溶血作用的前提是茶皂素與血液接觸，因此在人畜口服時是無毒的(2)魚毒作用 茶皂素對魚類毒性較大，即使?jié)舛群艿蜁r，也同樣有毒，其半致死劑量3.8mg/L。水質(zhì)的鹽度能促進(jìn)茶皂素的魚毒活性，隨水溫的升高，茶皂素的魚毒活性也增強(qiáng)；由于茶皂素在堿性條件下會水解，并失去活性，所以茶皂素在微堿性的海水中 48小時后自然降解而不會污染海水。茶皂素魚毒作用的機(jī)理：一是破壞血鰓組織；二是由鰓進(jìn)入微血管，從而引起溶血，造成魚中毒死亡。茶皂素對以鰓呼吸的對蝦無毒，主要因為：一方面對蝦鰓結(jié)構(gòu)表皮成分為幾丁質(zhì)和蛋白質(zhì)，與魚鰓不同；另一方面魚血液中攜氧載體為血紅素，其核心為Fe2+，而對蝦為血蘭素，其核心為Cu2+。

(3)抗?jié)B消炎及藥理作用 茶皂素通過在炎癥初起階段，使受障礙的毛細(xì)血管透過性正?；?/span>，因此具有明顯的抗?jié)B消炎作用。茶皂素可刺激動物體內(nèi)激素的分泌，如腎上腺及質(zhì)激素 （皮質(zhì)甾酮），由于皮質(zhì)甾酮對糖代謝作用很強(qiáng)，可促進(jìn)糖元異生和葡萄糖新生，抑制血糖的利用，因此能使血糖暫時增加。茶皂素能降低肝及血清中的膽固醇水平，因而有降血脂作用。

(4)抑制酒精的吸收 可抑制肝對酒精的吸收，降低血液中酒精的含量，而且可促進(jìn)血液中酒精的消化，具有保護(hù)肝臟的作用。

(5)抗菌作用 對白色念珠菌、大腸桿菌均有抑制作用；對淺層真菌感染具有治療效果；對

多種皮膚病、瘙癢有抑制作用。

(6)類生物激素作用 用茶皂素處理茶苗，能刺激其生長，還可以促進(jìn)茶葉增產(chǎn)。茶皂素還

可以促進(jìn)動物生長，表現(xiàn)在茶皂素能促進(jìn)對蝦生長，主要是促進(jìn)其蛻皮。

(7)其他作用 還有滅螺、殺滅蚯蚓及化痰、止咳、鎮(zhèn)痛等作用。

 

產(chǎn)品信息
[顏色]	白色
[重量]	500g