可可堿中文名稱: 可可堿;可可豆堿;柯柯豆堿;3,7-二甲基黃嘌呤;2,6-二羥基-3,7-二甲基嘌呤英文名稱: Theobromine;Theobromine;2,6-Dihydroxy-3,7-dimethyl purine;3,7-Dimethylxanthine分子式: C7H8N4O2分子量: 180.16CAS號(hào): 83-67-0
質(zhì)檢信息質(zhì)檢項(xiàng)目 指標(biāo)值灼燒殘?jiān)?以硫酸鹽計(jì)),% ≤0.05重金屬(以Pb計(jì)),% ≤0.002銨鹽(NH4),% ≤0.1含量,% ≥99.0%(預(yù)定產(chǎn)品需要等5個(gè)工作日發(fā)貨)
化學(xué)特性可可堿是一種堿性化學(xué)物質(zhì),為白色單斜 針狀結(jié)晶性粉末,有味苦,對(duì)空氣敏感。1g溶于約2000ml 水、150ml沸水、2220ml乙醇,溶于氫氧化堿溶液、濃酸和20%磷酸三鈉水溶液,幾乎不溶于苯、乙醚、氯仿和四 氯化碳。290~295℃升華。熔點(diǎn) 357℃,沸點(diǎn)312.97°C,密度1.50,甲基化后即為咖啡因。有興奮和利尿作用。
產(chǎn)品用途可可堿具有利尿、心肌興奮、血管舒張、平滑肌松弛等作用。在食品中加工中用作苦味劑,藥物合成中間體、生化研究。
可可堿生產(chǎn)方法1.以甲基脲和氰乙酸乙酯為起始原料,經(jīng)縮合、亞硝化、還原、甲?;?、甲基化環(huán)合反應(yīng)得粗品,重結(jié)晶而得2.可可堿從可可豆或可可豆殼中抽提而得。殼中含量為0.7-1.2%,整??煽啥怪泻?.5-3.0%。合成法由4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪與甲酰胺環(huán)合,再經(jīng)甲基化制得。將甲酰胺攪拌加熱至170℃,加入4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪,升溫至180-185℃,反應(yīng)半小時(shí)后降Chemicalbook溫至60℃,離心甩干,加水洗滌,得黃嘌呤。將其溶解于氫氧化鈉溶液,升溫至95℃,加活性炭,攪拌半小時(shí)后靜置半小時(shí),過(guò)濾。將濾液滴加到硫酸二甲酯中,控制pH8.2-8.5,35-38℃反應(yīng),加畢,攪拌15min,降溫至28℃,調(diào)pH至9,靜置4h,甩干、水洗,得可可堿。3.由可可豆或可可豆殼抽提而得。殼中含量為0.7%~1.2%,整??煽啥怪屑s含1.5%~3.0%。4.由山茶的葉子或莖梗、可可的果實(shí)或果殼、可樂(lè)的種子用水或乙醇抽提后分離精制而得。
藥理作用
己酮可可堿及其代謝產(chǎn)物可降低血液粘度改善血液流變性,確切的作用機(jī)制尚未確定。己酮可可堿有劑量依賴性地降低血液粘度、提高紅細(xì)胞變形性、改善白細(xì)胞的血液流變特性的作用,并能抑制嗜中性粒細(xì)胞的粘附和激活。對(duì)于患有慢性外周動(dòng)脈血管疾病的病人,本品可增加血流量,改善微循環(huán)并提高組織的供氧量。
產(chǎn)品信息 [重量] 25g [顏色] 白色
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