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 β-谷甾醇（對照品）

中文名稱：β-谷甾醇

英文名稱：β-Sitosterol

別名：植物甾醇、(3β)-豆甾-5-烯-3-醇、β-谷固醇、谷固醇、谷甾醇、麥固醇

分子式：C29H50O

分子量：414.69

CAS號：83-46-5

級別：分析標(biāo)準(zhǔn)級

純度：   ≥ 98%

包裝規(guī)格：20mg

有效期：   2年

化學(xué)特性

β-谷甾醇是植物甾醇類成分之一，其廣泛存在于自然界中的各種植物油、堅(jiān)果等植物種子中，也存在于某些植物藥中。為白色鱗片狀、針狀結(jié)晶或粉末，不溶于水，溶于lv仿、ben、乙醇、二硫化碳和mi。無氣味，無味。一種植物中常見的甾醇，可從多種植物油中分離，溶于氯仿、熱乙醇、乙醚，微溶于冷乙醇，幾乎不溶于水。熔點(diǎn)139-142℃旋光度-28°(c=2,CHCl3)。

產(chǎn)品用途

β-谷甾醇對照品用于含量測定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。生化研究；醫(yī)藥(降低血清膽固醇)。

藥物作用

β-谷甾醇屬于植物甾醇，對金屬蛋白酶活性有抑制，顯示有明顯的抗炎性，可用于治療皮膚潰瘍和皮膚腫瘤；β-谷甾醇有抗氧性等性能，與維生素營養(yǎng)物質(zhì)配伍用入護(hù)膚品中，有調(diào)理效能，可延緩和治療皮膚的角質(zhì)化，保持皮膚的柔滑和濕潤；可在唇膏中用入，不但能提高唇膏的均勻度，使用有絲滑柔潤的感覺；β-谷甾醇易與卵磷脂等復(fù)配形成脂質(zhì)體，將有利于谷甾醇的經(jīng)皮滲透；谷甾醇還可用作皮膚增白劑、減肥劑。

這種化合物有降壞膽固醇水平的能力是因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)與膽固醇類似。在吃完一頓飯后，脂肪和膽固醇在腸道內(nèi)會被包裝成復(fù)雜蛋白質(zhì)，并因此能夠在體內(nèi)循環(huán)。由于β-谷甾醇與膽固醇類似，因此也會被包裝進(jìn)這些復(fù)雜蛋白質(zhì)替代膽固醇，結(jié)果導(dǎo)致更多膽固醇被排除或減少被身體吸收的數(shù)量。由于許多實(shí)驗(yàn)都證實(shí)這種物質(zhì)有降膽固醇作用，美國食品和藥物管理局已準(zhǔn)許在廣告中把包含這種物質(zhì)的食品或飲料列為預(yù)防心臟病食品。 　　

膽固醇和β-谷甾醇等甾醇有不溶解于水的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并傾向于在正常室溫環(huán)境下變成蠟樣固體。在皮膚上施用β-谷甾醇能幫助緩解傷口或燒傷，因此許多藥膏都把這種化合物當(dāng)做主要成分。這種軟膏還對慢性皮膚炎癥有幫助。此外，有些運(yùn)動員還用這類軟膏的抗炎特性在劇烈運(yùn)動后減輕腫脹。 　

β-谷甾醇也用于由雄性激素導(dǎo)致的男性健康問題有關(guān)的順勢療法，如良性前列腺增生和斑禿等。這種物質(zhì)的積極影響能降低特定男性激素的循環(huán)水平。然而，激素水平降低的一個壞處是喪失性欲，甚至發(fā)展成勃起功能障礙，這也是大量使用這種物質(zhì)的副作用之一。

過量使用β-谷甾醇的其它副作用還包括反胃或腹瀉。由于對荷爾蒙水平有影響，因此建議孕婦和哺乳女性避免這類保健品。此外，谷固醇血癥等罕見紊亂性疾病會使人積聚太多膽固醇，往往會導(dǎo)致心臟病早發(fā)。這些人應(yīng)避免β-谷甾醇保健品，因?yàn)樗鼤拱Y狀更加惡化。

提取來源

玉米須，為禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的干燥花柱和柱頭。  

生產(chǎn)方法

以米糠油下腳為原料 

原料處理：取甲堿皂渣于恒溫80℃以下的烘箱內(nèi)干燥，使含水量小于2%，得干皂渣，呈小顆粒狀或粉末。

提?。喝「稍碓尤胩麓煞磻?yīng)罐內(nèi)，加入丙酮(V皂渣：V丙酮=1：8)攪拌，夾套蒸餾汽加熱，于50-55℃回流提取3-4h，冷卻至30℃放料，于10-15℃靜置12h，壓濾，得濾液。

濃縮，結(jié)晶，干燥：將濾液放入濃縮罐內(nèi)，濃縮至原體積的1/5，得濃縮液，室溫靜置結(jié)晶12h，過濾，得粗制品，60℃烘箱干燥，得干燥粗制品。

脫色，結(jié)晶，干燥：取干燥粗制品加25-30倍95%乙醇，加鹽酸調(diào)pH3-4，水浴加熱，使粗品溶解后，加10-20g/L活性炭微沸20min，趁熱過濾，得濾液，室溫靜置結(jié)晶12h，待結(jié)晶析出較完全，過濾，收集結(jié)晶品，于80℃以下真空干燥，得谷甾醇成品。