![3-[N-三(羥甲基)甲胺]-2-羥基丙磺酸C7H17NO7S](images/202408/thumb_img/5590_thumb_G_1722841877162.jpg)
形成發(fā)螢光金屬化合物的試驗法
兩個環(huán)的不同位置上有OH及OCH3基團的黃酮（Ⅰ）及黃酮醇（Ⅱ）衍生物，都是重要的黃色植物顏料（一般為糖甙式）。
黃酮顏料中，有一些仍用作媒染劑的為桑色素（5，7，2'，4'－四羥基黃酮醇）及其同分異構體櫟精（5，7，3'，4'四羥基黃酮醇），它們的結構式分別為（Ⅲ）及（Ⅳ）。
黃酮及黃酮醇的羥基衍生物的媒染能力，即是可被氧化鋁及其它金屬水合氧化物固定的能力，是與它的OH基團對CO基團的螯合位置有關，在（Ⅲ）及（Ⅳ）中可以看出?？赡苁怯捎?－位上的OH基團特別活潑的縁故（與羥基蒽醌類相似）。這個羥基中的氫如被某些金屬原子取代時發(fā)生螯形結合，而產(chǎn)生內(nèi)絡鹽或吸附化合物，可在紫外光下發(fā)出強烈的黃-綠色或藍-綠色螢光。桑色素在酒精、堿金屬氫氧化物等中的溶液不發(fā)螢光，這就可作為這些金屬靈敏試驗法的基礎。反之，桑色素也可通過它形成發(fā)螢光的金屬化合物，而得到高度靈敏的檢定。最好的操作手續(xù)，是讓試液和堿金屬鈹酸鹽的堿性溶液，或氯化鋯的酸性溶液反應。前者產(chǎn)生黃-綠色的螢光，后者產(chǎn)生藍-綠色的螢光（操作手續(xù)Ⅰ和Ⅱ）。桑色素和堿金屬鈹酸鹽反應時，其螢光產(chǎn)物系一可溶性化合物，內(nèi)中鈹是一內(nèi)絡合陰離子的組份，如（Ⅴ）及（Ⅴa）所示。鹽酸溶液中的鋯-桑色素反應，可能涉及桑色素在氯化鋯膠態(tài)分散水解產(chǎn)物表面上的化學吸附；（Ⅵ）代表所產(chǎn)生吸附化合物水溶膠粒子的示意圖。
櫟精的性行似桑色素。很可以說5－位上有一OH基團的其它羥基黃酮醇，當用堿性鈹酸鹽及酸性鋯溶液處理時，也會產(chǎn)生發(fā)螢光的化合物。
操作手續(xù)Ⅰ 0．01％氯化鋯酸性溶液的單滴數(shù)滴，放在滴試板的毗鄰凹處。其一用試液一滴處理，另一用水一滴處理。然后將這二者置于紫外光下觀察。如有桑色素存在，即可看到黃-綠色的螢光，其色彩視存在量而定。極小量的桑色素，將發(fā)出藍-綠色的螢光。
鑒定限度：0．01微克 桑色素
操作手續(xù)Ⅱ 鈹酸鹽堿性溶液的單滴數(shù)滴，放在滴試板的毗鄰凹處。其一用中性或堿性試液一滴處理，另一用一滴水或一滴溶解桑色素用的溶劑處理。紫外光下將按桑色素的存在量，現(xiàn)出或強或弱的黃-綠色螢光。
試劑：0．01％的硫酸鈹溶液用0．5N堿的液滴處理，直至最初的沉淀不見為上。
鑒定限度：0．005微克 桑色素
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