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 鹽酸賴氨酸

中文名稱    鹽酸賴氨酸

中文同名    L-賴氨酸鹽酸鹽;L松氨酸鹽酸鹽

英文名稱    L-Lysine hydrochloride

化學(xué)式       C6H15ClN2O2

分子量       182.65

CAS編號(hào)   10098-89-2

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目       指標(biāo)值

含量,％        ≥99%

PSA：        89.34000

LOGP：     1.72990

沸點(diǎn)  311.5°C at 760mmHg

熔點(diǎn)  263-264oC (dec.)

閃點(diǎn)  142.2°C

蒸氣壓 0.000123mmHg at 25°C

化學(xué)特性

鹽酸賴氨酸呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭、味甜，由于賴氨酸純品易吸潮結(jié)塊，為方便分離純化及應(yīng)用，常將其制成鹽酸鹽。

2.通常較穩(wěn)定(相對(duì)濕度在60%以下)，相對(duì)濕度在60%以上則及吸潮結(jié)塊，生成二水合物。易溶與水(40%，35℃)，幾不溶于乙醇和乙醚，與還原糖如葡萄糖共熱則分解，產(chǎn)生誘人食欲的面包香味。 

3.與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。

產(chǎn)品用途

1.氨基酸類藥，可促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，增進(jìn)食欲和胃酸分泌，用于兒童病后恢復(fù)和妊娠授乳期。

2.另外還有賴氨酸的衍生物及復(fù)方制劑，都是氨基酸類藥。如 L-賴氨酸醋酸鹽，注射用賴氨酸匹林，賴氨酸片、賴氨酸咀嚼片、賴氨酸干糖漿 (小兒用)、賴氨酸-B12咀嚼片(小兒用)、賴氨酸-B12顆粒(小兒用)、賴氨酸-B12合劑等。不良反應(yīng)：無明顯毒副作用。但高血氯、酸中毒和腎功能不全者慎用

3.賴氨酸是人體必需氨基酸之一。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將其列為“第一缺乏氨基酸”。在維持人體氨平衡中有重要作用。若人體內(nèi)缺乏賴氨酸，則會(huì)引起蛋白質(zhì)代謝障礙，在兒童發(fā)育期、患病恢復(fù)期及妊娠授乳期，對(duì)賴氨酸的營(yíng)養(yǎng)要求更高。

4.鹽酸賴氨酸用于生化研究，醫(yī)藥上用于促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)食欲和胃酸分泌。

5.用作醫(yī)藥原料及食品、飼料添加劑

6.賴氨酸是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，具有增強(qiáng)畜禽食欲，提高抗病能力，促進(jìn)外傷愈合，提高肉類質(zhì)量的功能，能增強(qiáng)胃液分泌，是合成腦神經(jīng)、生殖細(xì)胞、蛋白質(zhì)和血紅蛋白必需的物質(zhì)。一般在飼料中的添加量為0.1-0.2%。

7.賴氨酸是人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)造血機(jī)能，增強(qiáng)胃液分泌，提高蛋白質(zhì)的利用率，增加抗病能力，保持代謝平衡，有利于促進(jìn)兒童體格和智力的發(fā)育。我國(guó)規(guī)定可用于加工面條的面粉、餅干和面包，使用量為1～2g/kg；在飲液中為0.3～0.8g/kg。

8.本品所含鹽酸賴氨酸為人體必需氨基酸之一，尤為兒童發(fā)育期、病后恢復(fù)期、妊娠哺乳期所必需，如缺乏可引起發(fā)育不良、食欲缺乏、體重減輕以及低蛋白血癥等。

9.提高智力、促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。

10.增進(jìn)食欲、改善營(yíng)養(yǎng)不良狀況。

11.改善失眠，提高記憶力。幫助產(chǎn)生抗體、激素和酶，提高免疫力、增加血色素。

12.幫助鈣的吸收，治療防止骨質(zhì)疏松癥，降低血中甘油三酯的水平，預(yù)防心腦血管疾病的產(chǎn)生。

儲(chǔ)藏措施

1.儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。

2.應(yīng)與氧化劑、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲(chǔ)。

3.保持容器密封。

4.遠(yuǎn)離火種、熱源，防止陽光直射。

5.庫(kù)房必須安裝避雷設(shè)備。

6.排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。

7.采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)置。

8.禁止使用易產(chǎn)生火花的設(shè)備和工具。

9.儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

10.防止粉塵和氣溶膠生成。

急救措施 

【食入】攝入不可能。但是，如果攝入，獲得緊急醫(yī)療照顧。

【吸入】如果克服被曝光，將受害人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處。給予吸氧或人工呼吸。獲得緊急醫(yī)療照顧。迅速采取行動(dòng)是至關(guān)重要的。

【皮膚】立即脫去污染的衣著。徹底清洗皮膚，用溫和的肥皂/水。W /溫水沖洗15分鐘。如果是粘的，首先使用無水清潔。尋求醫(yī)療照顧，如果不良影響或刺激。

【眼睛】眼睛接觸的情況下，立即用清水沖洗20-30分鐘。經(jīng)常收回眼皮。獲得緊急醫(yī)療照顧。

生產(chǎn)方法

賴氨酸的工業(yè)化生產(chǎn)，主要還是采用微生物直接發(fā)酵法。賴氨酸是天冬氨酸分支系的氨基酸，天冬氨酸激酶是關(guān)鍵酶，它受賴氨酸和蘇氨酸的協(xié)調(diào)反饋抑制，單一的氨基酸不能完全抑制酶的活性。使用的菌種，幾乎都是谷氨酸棒桿菌，該菌為高絲氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型變異株，缺乏高絲氨酸脫氫酶。由于天冬氨酸激酶不受單一氨基酸抑制，高絲氨酸缺陷型變異株限制蘇氨酸的產(chǎn)生，解除其反饋抑制，因此進(jìn)行賴氨酸發(fā)酵，生產(chǎn)菌株對(duì)糖收率可達(dá)40%以上。中科院微生物研究所以高絲氨酸缺陷型菌株A.S.1.563，經(jīng)中試產(chǎn)酸率可達(dá)3.66%，對(duì)糖的收率為30%，用甘蔗糖蜜可高達(dá)42%。

谷氨酸棒桿菌A.S.1.563[種子培養(yǎng)基]→[32℃, 17h,菌種培養(yǎng)]菌種[發(fā)酵培養(yǎng)基]→[32℃, 38h,發(fā)酵]發(fā)酵液[732-NH樹脂]→[吸附]吸附物[氨水（洗脫）]→[pH 8-14]洗脫液[濃縮]→濃縮液[HCl]→[pH4.9, 3天]粗制品[重結(jié)晶精制]→L-賴氨酸鹽酸鹽

菌種培養(yǎng) 采用中科院微生物研究所提供的谷氨酸棒桿菌A.S.1.563，在30-32℃條件下，菌種經(jīng)24h活化，同樣條件斜面培養(yǎng)，再進(jìn)行一級(jí)種子培養(yǎng)。其種子培養(yǎng)基是: 葡萄糖2%，玉米漿2%，硫酸鎂0.05%，硫酸銨0.4%，磷酸氫二鉀0.1%，豆餅水解液1%，接種量5%，32℃培養(yǎng)17h。發(fā)酵 發(fā)酵培養(yǎng)基的組成成分為: 葡萄糖15%，硫酸銨2%，磷酸氫二鉀0.1%，硫酸鎂0.04%，豆餅水解液2%，尿素0.4%。接種量5%，32℃培養(yǎng)38h，要求通氣量1:0.3 V/(V·min)，攪拌，并注意觀察發(fā)酵過程中生化代謝曲線圖吸附、洗脫、濃縮、結(jié)晶 將得到的發(fā)酵液加熱80℃充分?jǐn)嚢?0 min后，冷卻至40℃時(shí)，取樣測(cè)含酸量，并加H2SO4以調(diào)pH為4-5，沉淀2h后引入732-NH4+樹脂柱。當(dāng)發(fā)酵液含酸量為2.5%左右時(shí)，使樹脂體積與發(fā)酵液體積之比為1：3。上柱流速控制在1000 ml/min，當(dāng)流出液pH值逐漸下降到6-5.5，含酸量在0.5%時(shí)，表示樹脂飽和。一般吸附2-3次。飽和樹脂用無鹽水洗，除去菌體和雜質(zhì)，直至流出液澄清為止。再用2.5 mol/L的氨水解吸，流速為700-800 ml/min，從pH8開始收集，約為樹脂體積的1.5-2倍，當(dāng)洗脫液pH為13-14時(shí)停止收集。得到的洗脫制液加熱除氨，薄膜真空濃縮到21°Be，冷卻，加濃HCl調(diào)節(jié)pH值為4.9，靜置3天結(jié)晶，過濾取結(jié)晶，干燥得粗品，母液濃縮再回收。

重結(jié)晶精制 將粗品加入蒸餾水溶解并配成12°Be，再加入粗品重10%-12%的活性炭(要求活性炭不含Ca2+、Mg2+，為此應(yīng)用稀HCl預(yù)先處理活性炭)。過濾取濾液，減壓濃縮(控制在93.33kPa左右)，濕度40-45℃，至飽和為止。靜置讓其自然冷卻結(jié)晶，過濾取結(jié)晶，于60℃干燥，得粗制L-賴氨酸鹽，收率50%。

注意事項(xiàng)

成人每日最小需要量（以L-賴氨酸計(jì)）：男性約0.8g，女性約0.4g，青年12~32mg/kg，兒180mg/kg(1g;賴氨酸相當(dāng)于L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g)

1.當(dāng)本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止服用。

2.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。

3.請(qǐng)將此藥品放在兒童不能接觸的地方。

不良反應(yīng)

偶見輕度惡心、嘔吐及過敏反應(yīng)。

禁忌

1.對(duì)本品過敏者禁用。

2.肝腎功能嚴(yán)重不全者禁用

缺乏癥狀

包括疲勞，虛弱，惡心，嘔吐，頭暈，沒有食欲，發(fā)育遲緩，貧血等?？梢栽卺t(yī)療專業(yè)人員建議下采取賴氨酸營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。賴氨酸每日的建議攝入量是兒童每磅體重10毫克，成年人每天在3000-9000毫克之間。 已經(jīng)證明它對(duì)一些特定疾病是有益的。已知賴氨酸的功效包括治療單純皰疹病毒和帶狀皰疹引起的唇皰疹。研究已經(jīng)表明，它具有改善免疫系統(tǒng)，抵制單純皰疹和帶狀皰疹病毒的功效，一些研究還表明，賴氨酸的功效還可能包括防止骨質(zhì)流失（可造成骨質(zhì)疏松癥），因?yàn)樗軌驇椭眢w組織吸收鈣。結(jié)合其他氨基酸可以促進(jìn)骨骼活力，并通過增加女性膠原蛋白預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。增加膠原蛋白可以促進(jìn)骨骼和結(jié)締組織更強(qiáng)大和更柔韌。研究還顯示，賴氨酸與某些非甾體抗炎藥結(jié)合，能夠治療與經(jīng)前綜合癥和月經(jīng)初潮相關(guān)的偏頭痛和腹部絞痛。

 

營(yíng)養(yǎng)功能

其最重要的生理功能是參與體蛋白的合成，因此與動(dòng)物生長(zhǎng)密切相關(guān)。賴氨酸在體內(nèi)的功能有：參與體蛋白如骨骼肌、酶和多肽激素的合成；是生酮氨基酸之一，當(dāng)缺乏可利用的碳水化合物時(shí)，可參與生成酮體和葡萄糖的代謝（在禁食情況下，是重要的能量來源之一）；維持體內(nèi)酸堿平衡；作為合成肉毒堿的前體物，參與脂肪代謝；另外，賴氨酸還可以提高機(jī)體抵抗應(yīng)激的能力  。賴氨酸在體內(nèi)發(fā)揮著重要的生理功能，其缺乏將直接或間接影響動(dòng)物的生長(zhǎng)、繁殖和發(fā)育。賴氨酸是合成體蛋白不可缺少的成分，在酶蛋白、生殖細(xì)胞、骨骼肌及血紅蛋白等的形成中具有非常重要的作用，同時(shí)也是某些多肽激素的組分之一；賴氨酸參與體內(nèi)能量代謝過程，是生酮氨基酸之一，當(dāng)體內(nèi)缺乏碳水化合物時(shí)，可被分解為葡萄糖或酮體來提供能量；賴氨酸也是酯代謝中肉毒堿的前體物質(zhì)，在脂肪代謝中發(fā)揮著重要的生理作用。 

產(chǎn)品信息
[重量]	100g
[顏色]	白色
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品