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 DL-絲氨酸

中文名稱    DL-絲氨酸

中文同名    2-氨基-3-羥基丙酸;DL-2-氨基-3-羥基丙酸;DL-絲氨酸;DL-蠶絲氨基酸；DL-2-氨基-3-羥基丙酸；DL-β-羥基丙氨酸;羥基氨基丙酸;DL-β-羥基丙氨酸;

英文名稱    serine

化學(xué)式       C3H7NO3

分子量       105.09

CAS編號(hào)   302-84-1

質(zhì)檢信息

質(zhì)檢項(xiàng)目      指標(biāo)值

含量，%       ≥98%

PSA：         83.55000

LOGP：      -0.90910

閃點(diǎn)  192.6°C

水溶性 50.23 g/L (25℃)

蒸氣壓 7.17E-08mmHg at 25°C

密度  1.53

沸點(diǎn)  394.8°C at 760 mmHg

熔點(diǎn)  240oC (dec.)

折射率 1.519

化學(xué)特性

DL-絲氨酸為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。

產(chǎn)品用途

1.DL-絲氨酸用于生化研究，組織培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用作氨基酸類營養(yǎng)藥。

2.營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用作生化試劑。醫(yī)藥中間體或原料藥。

3.除了作為合成蛋白質(zhì)的原料和在合成嘌呤、胸腺嘧啶、甲硫氨酸和膽堿等重要物質(zhì)中提供碳架外，一些酶的活性中心組成以及植物體內(nèi)乙醇酸途徑的運(yùn)行均需它參加。

4.因有特殊的潤濕性，故用作化妝品添加劑，用于膏霜(保濕劑)維持角質(zhì)層的水分，保持皮膚的柔軟性;食品添加劑，用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑;醫(yī)藥原料及輸液。

5.醫(yī)藥原料：L-絲氨酸廣泛用于配置第三代復(fù)方氨基酸輸液和營養(yǎng)增補(bǔ)劑，并用于合成多種絲氨基酸衍生物，如心血管 、抗癌、艾滋病新藥及基因工程用保護(hù)氨基酸等；

6.L-絲氨酸用于運(yùn)動(dòng)飲料 、氨基酸減肥飲料等；

7.L-絲氨酸用于動(dòng)物飼料，可促進(jìn)動(dòng)物生長發(fā)育；

8.具有穩(wěn)定滴眼液pH值的作用，且滴眼后無刺激性； 重要的自然保濕因子(NMF)之一，皮膚角質(zhì)層保持水分的主要角色，高級(jí)化妝品中的關(guān)鍵添加劑。

9. L-絲氨酸羥基經(jīng)磷酸化作用后能衍生出具重要生理功能的磷絲氨酸，是磷脂的主要成分之一；

 

儲(chǔ)藏措施

1.儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。

2.應(yīng)與氧化劑、食用化學(xué)品分開存放，切忌混儲(chǔ)。

3.保持容器密封。

4.遠(yuǎn)離火種、熱源，防止陽光直射。

5.庫房必須安裝避雷設(shè)備。

6.排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有導(dǎo)除靜電的接地裝置。

7.采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)置。

8.禁止使用易產(chǎn)生火花的設(shè)備和工具。

9.儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

10.防止粉塵和氣溶膠生成。

急救措施 

【食入】攝入不可能。但是，如果攝入，獲得緊急醫(yī)療照顧。

【吸入】如果克服被曝光，將受害人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處。給予吸氧或人工呼吸。獲得緊急醫(yī)療照顧。迅速采取行動(dòng)是至關(guān)重要的。

【皮膚】立即脫去污染的衣著。徹底清洗皮膚，用溫和的肥皂/水。W /溫水沖洗15分鐘。如果是粘的，首先使用無水清潔。尋求醫(yī)療照顧，如果不良影響或刺激。

【眼睛】眼睛接觸的情況下，立即用清水沖洗20-30分鐘。經(jīng)常收回眼皮。獲得緊急醫(yī)療照顧。

生產(chǎn)方法

1，萃取法。將含絲氨酸較多的蛋白進(jìn)行水解，然后用離子交換樹脂萃取精制。

2，以乙醇醛、氫氰酸和氨為原料，進(jìn)行合成，制得氨基腈后，再水解，可制得。

3，發(fā)酵法。以葡萄糖為碳源，以甘氨酸為前體，采用嗜甘氨酸棒桿菌或微白八疊球菌等經(jīng)發(fā)酵可制得?；蛞约状紴樘荚?，采用假單胞菌3ab或假單胞菌MS31等經(jīng)發(fā)酵可制取。

4，以丙烯腈為原料，經(jīng)氯化，生成α，β-二氯丙腈，再氨化，生成α-氯-β-氨基丙腈，然后在堿溶液中生成氮丙啶-2-羧酸鈉，經(jīng)強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂，可制得DL-絲氨酸。

5，以氯乙醛為原料，用亞硫酸氫鈉還原再與堿作用，生成α-氨基-β-氯乙烷磺酸鈉，進(jìn)一步用氰化鈉氰化，制得α-氨基-β-氯丙腈，最后再按丙烯腈法制得。

6，α-異氰乙酰胺與甲醛反應(yīng)，生成喹唑啉中間體，直接水解制得。 

7，電解還原法。先將丙酰胺酸乙酯氧化為相應(yīng)的肟，然后以氯化鋰為支持電解質(zhì)，兩極分別為鉛及鉑，進(jìn)行電解還原，可制得。

8，以乙醇胺為原料，在催化劑鎢酸鈉作用下與過氧化氫進(jìn)行氧化，再經(jīng)氰化鈉氰化，生成氨基腈，最后在鹽酸中水解，可制得DL-絲氨酸。

概述

絲氨酸又名β羥基丙氨酸，是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發(fā)揮著作用，因?yàn)樗兄诿庖哐蛩睾涂贵w的產(chǎn)生，維持健康的免疫系統(tǒng)也需要絲氨酸。絲氨酸在細(xì)胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經(jīng)細(xì)胞的鞘的合成中都發(fā)揮著作用。

結(jié)構(gòu)

當(dāng)合并到結(jié)構(gòu)里時(shí) 酵素絲氨酸經(jīng)常演奏重要卷到他們催化作用的作用。 它顯示了您發(fā)生在激活站點(diǎn) 糜膽白酶, 胰蛋白和許多對其他酵素。 所謂神經(jīng)毒氣并且許多物質(zhì)用于 殺蟲藥 顯示了您行動(dòng)通過結(jié)合與絲氨酸殘滓在激活站點(diǎn)乙酰膽堿酯酶完全地禁止酵素。 沒有 酯酶 通常毀壞的活動(dòng) 乙酰膽堿 很快它執(zhí)行它的作用，危險(xiǎn)地高水平此 對神經(jīng)傳送體 組合，迅速造成 抽風(fēng) 并且 死亡.

組成部分(殘滓)蛋白質(zhì)，它側(cè)鏈能接受O連接 glycosylation. 這也許是重要在解釋增加破壞性結(jié)果 糖尿病.氨基它共同地是三酸殘滓之一那耕犁磷酸化由激酶在期間細(xì)胞信號(hào)在 真核. 磷酸化的絲氨酸殘滓耕犁經(jīng)常提到了您 phosphoserine.絲氨酸蛋白酶鍵入蛋白酶耕犁共同性。

組成部分(殘滓)蛋白質(zhì)，它側(cè)鏈能接受O連接 glycosylation. 這也許是重要在解釋增加破壞性結(jié)果 糖尿病.氨基它共同地是三酸殘滓之一那耕犁磷酸化由激酶在期間細(xì)胞信號(hào)在 真核. 磷酸化的絲氨酸殘滓耕犁經(jīng)常提到了您 phosphoserine.絲氨酸蛋白酶鍵入蛋白酶耕犁共同性。

作用

磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑能增加大腦皮層中的神經(jīng)傳遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)量，乙酰膽堿與思維、推理和注意力集中有關(guān)聯(lián)。磷脂酰絲氨酸也能刺激多巴胺的合成和釋放。磷脂酰絲氨酸似乎和大腦對壓力的反應(yīng)有關(guān)聯(lián)。一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，在針對健康人施加壓力的實(shí)驗(yàn)中，服用磷脂酰絲氨酸的人群對于壓力的反應(yīng)要比其他人群低。壓力反應(yīng)是通過衡量血液中促腎上腺皮質(zhì)激素水平得出的，促腎上腺皮質(zhì)激素是由腦下垂體分泌的一種激素，它隨之促進(jìn)腎上腺分泌應(yīng)激激素皮質(zhì)醇。磷脂酰絲氨酸主要用于治療癡呆癥（包括阿茲海默癥和非阿茲海默癥的癡呆）和正常的老年記憶損失。

缺乏癥

無已知的絲氨酸缺乏癥狀。

最大安全劑量：未建立，但過高劑量的絲氨酸會(huì)引發(fā)免疫的抑制和心理上的癥狀。

副作用/禁忌癥：肝病和腎病患者在服用磷脂酰絲氨酸前需詢問醫(yī)生。

鑒別

檢查

酸度 取本品0.30g ，加水30ml溶解后，依法測定（附錄Ⅵ H），pH值應(yīng)為5.5 ～6.5 。溶液的透光度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，照分光光度法（附錄Ⅳ A），在430nm 的波長處測定透光率，不得低于98.0%。氯化物取本品0.25g ，依法檢查（附錄Ⅷ A），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液5.0ml 制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。硫酸鹽取本品1.0g，依法檢查（附錄Ⅷ B），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液3.0ml 制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。銨鹽 取本品0.10g ，依法檢查（附錄Ⅷ K），與標(biāo)準(zhǔn)氯化銨溶液2.0ml 制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。其他氨基酸取本品，加水制成每1ml 中含6mg 的溶液，作為供試品溶液，精密量取上述溶液適量，加水釋稀成每1ml 中含30μg 的溶液，作為對照溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各5 μl ，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇－水－冰醋酸(3:1:1) 為展開劑，展開后，晾干，噴以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃干燥5 分鐘，供試品溶液所顯雜質(zhì)斑點(diǎn)的顏色，與對照溶液的主斑點(diǎn)比較，不得更深（0.5 %）。

干燥失重 取本品，在105 ℃干燥3 小時(shí)，減失重量不得過0.2%（附錄Ⅷ L）。熾灼殘?jiān)?nbsp;不得過0.1 %（附錄Ⅷ N）。鐵鹽 取本品1.0g ，依法檢查（附錄Ⅷ G），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.0ml 制成的對照液比較，不得更深（0.001%）。重金屬 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5 ）2ml ，依法檢查（附錄Ⅷ H第一法），含重金屬不得過百萬分之十。砷鹽 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml ，依法檢查( 附錄Ⅷ J第一法),應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。熱原取本品，加氯化鈉注射液制成每1ml中含25mg的溶液，依法檢查（附錄Ⅺ D），劑量按家兔體重每1kg 注射1ml，應(yīng)符合規(guī)定(供注射用)。

含量測定

取本品約0.1g，精密稱定，加無水甲酸1ml 溶解后，加冰醋酸25ml，照電位滴定法（附錄Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于10.51mg 的C3H7NO3 。

產(chǎn)品信息
[顏色]	白色
[重量]	500g
危險(xiǎn)性類別
[危險(xiǎn)性類別]	非危險(xiǎn)品